کارآموزی موسسه تحقیقات و آموزش کشاورزی بخش تحقیقات خاک و آب رشته کشاورزی و زراعت

اثرات سودمند مواد آلی در بهبود خصوصیات فیزیكی، شیمیایی و بیولوژیكی خاكهای زراعی و نقش آنها در افزایش كمی و كیفی محصولات كشاورزی از دیرباز مورد توجه بشر بوده است این مواد تا قبل از شناسایی و مصرف كودهای شیمیایی در حدود 150 سال پیش تنها منبع خارجی تأمین كننده عناصر غذایی مورد نیاز گیاه به شمار می‌آمدند ولی با گذر از كشاورزی سنتی و ورود به كشاورزی

شما برای خرید و دانلود کارآموزی موسسه تحقیقات و آموزش کشاورزی بخش تحقیقات خاک و آب به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات کارآموزی موسسه تحقیقات و آموزش کشاورزی بخش تحقیقات خاک و آب را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

اثرات سودمند مواد آلی در بهبود خصوصیات فیزیكی، شیمیایی و بیولوژیكی خاكهای زراعی و نقش آنها در افزایش كمی و كیفی محصولات كشاورزی از دیرباز مورد توجه بشر بوده است این مواد تا قبل از شناسایی و مصرف كودهای شیمیایی در حدود 150 سال پیش تنها منبع خارجی تأمین كننده عناصر غذایی مورد نیاز گیاه به شمار می‌آمدند ولی با گذر از كشاورزی سنتی و ورود به كشاورزی

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 68

حجم فایل: 318 کیلو بایت

فهرست:

در دوره كارآموزی ،كارهای انجام شده را می توان به 4 گروه تقسیم كرد:

1-بازدید از طرح های تحقیقاتی و آشنایی با مراحل مختلف انجام یك طرح تحقیقاتی

2-تحقیقات كتابخانه ای در مورد مسائل مختلف

3-آشنایی با نرم افزارهای مرتبط با مهندسی خاكشناسی و آمار

4-كار در آزمایشگاه

فهرست طرح های تحقیقاتی بازدید شده:

-بررسی های فیزیولوژیكی تحمل به خشكی در چغندر قند در ارتباط با P K

-بررسی اثر منابع و مقادیر پتاسیم بر خصوصیات كمی و كیفی پنبه در شرایط شور و غیر شور-اثر مصرف مواد آلی بر كمیت و كیفیت محصول چغندر قند

-بررسی عملكرد گوجه فرنگی در سطوح مختلف N Kاز طریق روش كود آبیاری

تحقیقات كتابخانه ای انجام شده:

-بررسی اثرات میزان محلول پاشی عناصر كلسیم و منگنز بر روی خواص كمی و كیفی دو رقم گوجه‌فرنگی

– تعیین معیارهای كیفی میوه‌های صادراتی، افزایش عملكرد و ارتقاء كیفی آنها با مصرف بهینة كود و آب در كشور

– بررسی اثر مصرف فاضلاب تصفیه شده طی فرایند هوا دهی بر خصوصیات شیمیایی خاك و تجمع عناصر كمیاب سرب و كادمیوم در گیاهان آبیاری شده با فاضلاب

-اثر محلول پاشی كلرور كلسیم بر روی درختان سیب

– بررسی اثرات كودهای ازت وپتاسه بر عملكرد محصول گل زعفران

– تعیین تناسب اراضی گندم آبی و چغندرقند در منطقه چناران، استان خراسان

– تعیین‌ نیاز آبی‌ گیاه‌ چغندرقند به‌ روش‌ لایسیمتری‌ در مشهد

– ضرورت مصرف گوگرد در خاك های استان خراسان

-تحقیق در مورد اثر گوگرد در حاصلخیزی خاك و تغذیه گیاه

-تهیه مقاله در مورد اثر گوگرد و ارسال برای چاپ در مجله زیتون

– بیوفسفات طلایی، كودی جدید در تغذیه نوین درختان میوه

-همكاری در انجام طرح برآورد كود مورد نیاز محصولات زراعی استان خراسان

-ترجمه متون تخصصی خاكشناسی

-آشنایی با روش تحقیق

كار در آزمایشگاه:

-آنالیز گیاه و خاك

-نمونه برداری نمونه گیاه و نمونه خاك

آشنایی با نرم افزارهای مرتبط با مهندسی خاكشناسی و آمار

-یادگیری نرم افزار Mstatc وSigmstat كه در مورد بررسی آماری نتایج حاصله از طرح های تحقیقاتی می باشد.

-مدل جامع كامپیوتری توصیه كودهای شیمیایی و آلی در راستای تولیدات كشاورزی پایدار

شرح طرح های تحقیقاتی بازدید شده:

– بررسی های فیزیولوژیكی تحمل به خشكی در چغندر قند در ارتباط با P K

چكیده و شرح كامل طرح و هدف از اجرای آن به پیوست ضمیمه شده است.

-بررسی اثر منابع و مقادیر پتاسیم بر خصوصیات كمی و كیفی پنبه در شرایط شور و غیر شور

چكیده و شرح كامل طرح و هدف از اجرای آن به پیوست ضمیمه شده است.

بررسی عملكرد گوجه فرنگی در سطوح مختلف N Kاز طریق روش كود آبیاری

چكیده و شرح كامل طرح و هدف از اجرای آن به پیوست ضمیمه شده است.

اثر مصرف مواد آلی بر كمیت و كیفیت محصول چغندر قند

مقدمه :

اثرات سودمند مواد آلی در بهبود خصوصیات فیزیكی، شیمیایی و بیولوژیكی خاكهای زراعی و نقش آنها در افزایش كمی و كیفی محصولات كشاورزی از دیرباز مورد توجه بشر بوده است. این مواد تا قبل از شناسایی و مصرف كودهای شیمیایی در حدود 150 سال پیش تنها منبع خارجی تأمین كننده عناصر غذایی مورد نیاز گیاه به شمار می‌آمدند. ولی با گذر از كشاورزی سنتی و ورود به كشاورزی مدرن در نیم قرن اخیر متأسفانه مصرف كودهای آلی كاهش و كودهای شیمیایی بطور روز افزونی افزایش یافت. تخریب خصوصیات فیزیكی، شیمیایی و بیولوژیكی خاك در اثر عدم مصرف كودهای آلی و كشت و كار بیش از اندازه و نیز آلودگی‌های زیست محیطی ناشی از مصرف بی‌رویه كودهای شیمیایی در كشاورزی باعث گردید كه در سالهای اخیر مصرف این نوع كودها دوباره مورد توجه قرار گیرد. بطوریكه مدیریت مطلوب ماده آلی در خاك قلب كشاورزی پایدار نام گرفت. در همین راستا در كشور ما نیز در نظر است كه با استفاده از مواد آلی از منابع مختلف سطح ماده آلی خاكهای زراعی حداقل به میزان یك درصد افزایش یابد.ماده آلی منبع مواد معدنی و انرژی برای گیاهان و موجودات خاك است و با تشدید فعالیت زیستی در خاك به چرخش بهتر عناصر غذایی و قابلیت جذب آنها كمك می‌كند. تحقیقات مختلف نشان داده است كه در خاكهای آهكی مخلوط كردن كودهای فسفاته با كودهای آلی موجب جذب بهتر فسفر توسط گیاه می‌گردد. این پدیده می‌تواند ناشی از كاهش pH خاك در اثر CO2 حاصل از فساد مواد آلی و نیز اثر فسفر آلی باشد. معدنی شدن 1 درصد ماده آلی در 30 سانتیمتری سطح خاك می‌تواند معادل 9 تن در هكتار اسید سولفوریك، پروتون آزاد كند كمپلكس‌های آلی – فلزی كه بر اثر تجزیه میكروبی ماده آلی خاك تشكیل می‌شوند نیز قابلیت جذب عناصر كم مصرف را بطور مؤثری تحت تأثیر قرار می‌دهد. ماده آلی خاك دانه سازی و متعاقب آن نفوذ‌پذیری خاك را افزایش داده و توسعه ریشه و راندمان مصرف آب را بهبود می‌بخشد.

سطح زیر كشت چغندرقند در كشور 185 هزار هكتار و تولید كل چغندرقند در كشور 5 میلیون تن گزارش شده است كه در این میان استان خراسان با سهم 6/33 درصد از سطح زیر كشت و 9/35 درصد تولید آن در جایگاه ویژه‌ای قرار دارد مطالعات انجام شده تاكنون در استان بیشتر روی تاثیر كودهای شیمیایی خصوصاً N-P-K متمركز بوده و به بررسی اثرات مواد آلی پرداخته نشده است.

مواد و روشها :

به منظور بررسی تاثیر مواد آلی بر كمیت و كیفیت محصول چغندرقند پژوهشی در قالب طرح بلوكهای كامل تصادفی با 10 تیمار و در 4 تكرار در اراضی مركز تحقیقات كشاورزی خراسان (طرق) انجام شد تیمارهای آزمایش عبارت بودند از مقادیر 5/2، 5 و 10 تن در هكتار از هر یك از كودهای گاوی، مرغی و كمپوست و شاهد (بدون مصرف هر گونه كود دامی) قبل از كاشت از هر تكرار یك نمونه مركب خاك از عمق 30-0 سانتیمتری تهیه و در آزمایشگاه خصوصیات فیزیكی و شیمیایی آن تعیین گردید(جدول 1).

جدول1- برخی از خصوصیات فیزیكی و شیمیایی خاك محل آزمایش

عمق

SP

(%)

Ec

Ds/m

pH

T.N.V

(%)

OC

(%)

N

(%)

P

(mg/kg)

K

(mg/kg)

بافت

30-0

36

8/0

8

21

7/0

1/0

10

237

لوم

بر اساس نتایج بدست آمده از آزمون خاك، مقادیر كودهای ازته، فسفاته و پتاسیمی مورد نیاز 350 كیلوگرم اوره، 100 كیلوگرم سوپرفسفات تریپل و 100 كیلوگرم سولفات پتاسیم در هكتار برآورد شد. تمامی كود فسفره و پتاسه و كود ازته قبل از كاشت و مابقی كود اوره در طی دوران رشد برای تمامی كرتهای آزمایشی بطور یكنواخت و به صورت سرك مصرف گردید. مواد آلی مورد استفاده (كود گاوی، كود مرغی و كمپوست) قبل از كاشت در سطح خاك پخش و بوسیله دیسك به زیر خاك برده شد. مساحت هر كرت آزمایش 60 متر مربع و میزان بذر مصرفی 20 كیلوگرم در هكتار و رقم مورد استفاده PP22 بود. پس از برداشت محصول عملكرد ریشه تعیین گردید و در آزمایشگاه، عیار، درصد قند خالص، درصد ملاس، راندمان استحصال، ناخالصی‌های سدیم و پتاسیم ، میزان ازت و ضریب قلیائیت اندازه‌گیری شد. نتایج حاصله با استفاده از نرم‌افزار SAS مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت گروه‌بندی میانگین تیمارها با آزمون چند دامنه‌ای دانكن در سطح 5 درصد انجام شد.

نتایج و بحث :

نتایج بدست آمده از تجزیه واریانس داده های حاصل از آزمایش نشان داد كه اثر تیمارهای مختلف مواد آلی بر عملكرد ریشه و صفات درصد قند خالص، درصد قند ملاس، راندمان استحصال و ناخالصی‌‌ پتاسیم و میزان ازت معنی‌دار بود ولی بر عیار، ناخالصی سدیم و ضریب قلیائیت معنی دار نبود. بیشترین عملكرد به مقدار 61 تن در هكتار مربوط به تیمار مصرف 10 تن كود مرغی بود و كمترین آن به مقدار 45 تن در هكتار در تیمار مصرف 5/2 تن كمپوست در هكتار بدست آمد. بالاترین عیار حاصل به مقدار 59/19% در تیمار مصرف 5 تن كمپوست حاصل شد. بطور كلی مصرف ماده آلی باعث بهبود كیفیت محصول چغندرقند گردید.

منابع مورد استفاده :

1-احیائی،مریم.1376. شرح روشهای تجزیه شیمیایی خاك. جلد (2) نشریه شماره 1024 مؤسسه تحقیقات خاك و آب. تهران، ایران.

2-گلچین،ا و م،ج، ملكوتی.1378.نگهداری و پویایی مواد الی در خاك. مجله علوم خاك و آب. جلد 13 شماره 1 تهران. مؤسسه تحقیقات خاك و آب. انجمن علوم خاك ایران.

3-ملكوتی،م،ج و م،ن، غیبی،1379. تعیین حد بحرانی عناصر غذایی مؤثر در خاك، گیاه و میوه. نشر آموزش كشاورزی.

4 – Allison F.E.(1973). Soil organic matter and its role in crop production. Development in soil science 3 Elsevier Science Publishing Co. New York.

5 – Duxbury J.M. Smith M.S. and Doran. J.W.1989. Soil organic matter as a source and a sink of plant nutrients. In : D.C Coleman et al.(ed). Dynamics of Soil Organic Matter in Tropical Ecosystems pp.33-67 University of Hawaii press.

6 – Rasmussen P.E. and Parlon. W.J.(1994). Long-Term effects of residue management in wheat fallow: I. Inputs yield and soil organic matter. Soil Sci. Soc. Am.J.58: 523-530.

7 – Stevenson F.J. (1994). Humus Chemistry: Genesis Composition Reactions John Wiley and sons New York.

بررسی اثرات میزان محلول پاشی عناصر كلسیم و منگنز بر روی خواص كمی و كیفی دو رقم گوجه‌فرنگی

مقدمه:

گوجه ‌فرنگی Lycopersium esculantium )) یكی از سبزیهای مهم است كه به لحاظ داشتن ویتامین A، C و مواد غذایی نقش مهمی در سلامتی جامعه ایفای می‌نماید. گوجه‌فرنگی در شرایط اقلیمی بسیار متفاوت و در تمام استانهای كشور در سطح وسیعی كشت می‌شود. بر مبنای آمار رسمی وزارت كشاورزی در سال 1377، سطح زیر كشت گوجه‌فرنگی در كشور حدود 120 هزار هكتار و متوسط تولید 27 تن در هكتار گزارش شده است (اداره كل آمار و اطلاعات وزارت كشاورزی، 1378). میزان برداشت عناصر غذایی گوجه‌فرنگی با 90 تن عملكرد بیش از 260 كیلوگرم ازت N) )، 100 كیلوگرم فسفر (P2O5 )، 520 كیلوگرم پتاسیم K2O))، 40 كیلوگرم منیزیم، 60 كیلوگرم گوگرد و رقمی بیش از 100 كیلوگرم در هكتار كلسیم می‌باشد. ولی مقدار برداشت عناصر ریز مغذی در مقایسه با عناصر پرمصرف بسیار كم و ناچیز است.

منگنز از عناصر كم مصرف ضروری برای رشد و نمو گیاهان است كه برای اولین بار كمبود آن در سال 1930 توسط اسیكنز و روپرشت در گوجه‌فرنگی گزارش شده است. منگنز در گیاه به سرعت اكسید می‌شود بنابراین در فرایند های اكسیداسیون احیا در گیاه نقش عمده‌ای دارد (8). پژوهشگران استرالیایی نشان داده‌اند كه منگنز یك جزو تشكیل دهنده كلروپلاست گوجه‌فرنگی است (1). منگنز همچنین در طویل شدن ساقه اصلی گوجه‌فرنگی نقش زیادی دارد و در صورت كمبود طول ساقه اصلی به شدت كاهش می‌یابد (4و 8). كمبود منگنز در خاكهای حاوی كربناتهای آزاد و در pH بالا معمولاً مشاهده می‌شود (10). مارشنر و همكاران نشان دادند كه سطوح بالای فسفر موجب تشدید سمیت منگنز می‌گردد (8).

كلسیم ماده اصلی ساختمان دیواره میانی سلول است. وجود آن برای پایداری و استحكام دیواره سلولی ضروری است بنابراین هرگونه كمبود كلسیم مقاومت فیزیكی گیاه را كاهش داده و نفوذ هیف را به داخل بافت آسانتر می‌كند (1). در خاكهای آهكی علی رغم وفور كلسیم¸ در مزارع گوجه‌فرنگی كمبود كلسیم وجود دارد. تعدادی از محققین مرگ انتهایی میوه را بدلیل كمی كلسیم و زیادی آب¸ ازت و منیزیم در خاك ذكر كرده‌اند. افزایش نسبت Ca:( K+Mg) نیز با اختلال در رسیدن میوه و ته‌رنگ سبز در میوه greenback)) همراه است. افزایش نسبت Na: Ca نیز سبب شیوع بیشتر پژمردگی فوزاریومی Fusarium oxysporinmy)) می‌شود.

محمد و همكاران با بررسی اثر تغذیه‌ای كلسیم بر عملكرد و پوسیدگی گلگاه گوجه‌فرنگی دریافت كه در تیمارهای كم كلسیم میزان پوسیدگی 95% بیش از تیمار كلسیم متوسط بود. كلسیم زیاد باعث كاهش عملكرد و اندازه گوجه‌فرنگی شد (9). در این مقاله هدف این است اثرات میزان محلول‌پاشی عناصر كلسیم و منگنز بر روی خواص كمی و كیفی دو رقم گوجه‌فرنگی مورد بررسی قرار بگیرد.

مواد وروشها:

به منظور بررسی اثرات میزان محلولپاشی عناصر كلسیم و منگنز بر روی خواص كمی و كیفی دو رقم گوجه‌فرنگی طرحی به صورت اسپلیت فاكتوریل در قالب بلوكهای كامل تصادفی در سه تكرار به مدت 2 سال 1381 در مركز تحقیقات كشاورزی طرق (مشهد) انجام شد كه در آن دو رقم گوجه‌فرنگی ( مبیل وپتوارلی سی اچ) در كرت اصلی و محلول پاشی كارور كلسیم و سولفات منگنز با سه سطح غلظت (0 ،3 ،6 در هزار ) بصورت فاكتوریل در كرتهای فرعی قرارگرفتند (محلول پاشی در زمان گلدهی انجام شد). چند هفته قبل از كاشت بذور دو رقم مورد استفاده در خاك مزرعه مورد نظر كه خصوصیات فیزیكی و شیمیایی آن تعیین شده بود در خزانه كشت شد و مراقبت‌های لازم تا زمان انتقال نشاءها به زمین اصلی انجام گرفت. در تاریخ پانزده اردیبهشت ماه كه تاریخ مناسب كشت در منطقه می‌باشد، انتقال نشاءها به زمین اصلی صورت گرفت. در هنگام انتقال نشاءها، از آنها دو بوته مركب تصادفی تهیه و میزان عناصر ریزمغذی و منگنز و كلسیم اندازه‌گیری شد. در طول فصل رشد مراقبت‌های لازم از قبیل وجین علفهای هرز، سمپاشی علیه آفات و بیماریها، خاكدهی پای بوته‌ها انجام شده یادداشت برداریهای لازم در تمام مدت رشد صورت گرفت. پس از محلولپاشی و بر اساس دستورالعمل‌های موجود در هنگام میوه‌دهی از برگهای روبرروی گوجه‌فرنگی نمونه‌برداری و غلظت عناصر فوق اندازه‌گیری شد (3). صفاتی از قبیل آلودگی بوته‌ها به بیماری، پوسیدگی،لهیدگی میوه،بریكس و pH نیز بررسی و تعیین شد. پس از تعیین عملكرد هر چین و كل عملكرد هر كرت آزمایشی و درجه‌بندی میوه‌ها، داده‌ها مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفته و اثرات تیمارها مشخص شد.

نتایج و بحث:

براساس نتایج حاصله به نظر می‌رسد كه ارقام مختلف گوجه فرنگی نسبت به محلول‌پاشی عناصر كلسیم و منگنز پاسخهای متفاوتی می‌دهند. اگر چه اثر سادة رقم بر عملكرد معنی‌دار نبود ولی در مورد محلول‌پاشی منگنز بیشترین عملكرد از رقم V2 با غلظت سه در هزار سولفات منگنز و كمترین عملكرد از رقم V1 بدون محلول‌پاشی منگنز حاصل شد. در مورد محلول‌پاشی كلروركلسیم نیز در حالیكه V2 در سطح شش در هزار كلرور كلسیم بیشتری عملكرد را داشت رقم V1 در همین سطح كمترین محصول را تولید كرد. اثر توأم محلول‌پاشی كلسیم و منگنز نیز بر عملكرد محصول معنی دار بود. بطوریكه بیشترین عملكرد از تیمار Mn6Ca3 و كمترین عملكرد از تیمار Mn6Ca6 حاصل شد. كه این امر نشان‌دهندة ایجاد اختلال در متابولیسم منگنز در اثر كلسیم اضافی می باشد. در مجموع اثر تیمارهای منگنز، كلسیم و رقم بر عملكرد گوجه‌فرنگی در سطح 5% معنی‌دار بود و بیشترین و كمترین عملكرد (07/98 و 87/41 تن در هكتار) به ترتیب از تیمارهای V2Mn6Ca3 و V2Mn0Ca6 حاصل شد. اثر متقابل كلسیم و منگنز بر عارضة پوسیدگی گلگاه كاملآ معنی‌دار بود به طوریكه كمترین عارضه پوسیدگی در غلظت كلسیم سه در هزار و منگنز شش در هزار و بیشترین عارضه در تیمار منگنز شش در هزار و كلسیم صفر در هزار مشاهده گردید.

جدول یك اثر متقابل تیمارهای رقم، منگنز و كلسیم بر عملكرد (تن در هكتار) و فاكتورهای شیمیایی گوجه‌فرنگی

رقم

سولفات منگنز

كلروركلسیم

عملكرد

TA

BX

موبیل

(v1)

صفر در هزار

صفردرهزار

675/80

abcde

545/1

c

467/4

ab

3درهزار

720/78

bcdef

560/1

c

450/4

ab

6درهزار

312/75

ef

850/1

ab

333/4

b

3 در هزار

صفردرهزار

558/79

bcdef

765/1

abc

317/4

b

3درهزار

612/79

bcdef

752/1

abc

4/4

ab

6درهزار

972/77

bcdef

797/1

abc

6/4

ab

6 در هزار

صفردرهزار

550/76

bcdef

613/1

bc

2/4

b

3درهزار

510/79

bcdef

709/1

abc

45/4

ab

6درهزار

878/74

f

679/1

abc

433/4

ab

پتوارلی

(v2)

صفر در هزار

صفردرهزار

117/81

abcd

660/1

abc

417/4

ab

3درهزار

745/78

bcdef

794/1

abc

450/4

ab

6درهزار

435/83

ab

772/1

abc

183/4

b

3 در هزار

صفردرهزار

117/84

ab

939/1

ab

133/4

a

3درهزار

850/83

ab

735/1

abc

2/4

b

6درهزار

183/86

a

919/1

ab

367/4

ab

6 در هزار

صفردرهزار

783/80

abcde

986/1

a

617/4

ab

3درهزار

255/86

a

748/1

abc

650/4

ab

6درهزار

555/81

abcd

577/1

c

450/4

ab

منابع مورد استفاده :

1- ملكوتی، ج.1375. كشاورزی پایدار و افزایش عملكرد با بهینه‌سازی مصرف كود در ایران. نشر آموزش كشاورزی. وزارت كشاورزی.

2- ملكوتی، م. ج. و ح. مشایخی. 1376. ضرورت مصرف سولفات منگنز برای افزایش كمی و كیفی و غنی‌سازی تولیدات كشاورزی در كشور. نشریه فنی شماره 26. نشر آموزش كشاورزی. وزارت كشاورزی.

3- ملكوتی، م. ج. و م.ن. غیبی. 1376. تعیین حد بحرانی عناصر غذایی محصولات استراتژیك و توصیه صحیح كودی در كشور. نشر آموزش كشاورزی . وزارت كشاورزی.

4- Abbott A.g1967. physiological effects of micronutrient dificiencies in isolated root of lycopersicon. Esculentum .New phytol.66.414-437.

5- Feny g.and v.3.Allen.1993.polyamine concentration and ethylen evolution in tomato plants under nutritional stress. Hort.Sci.28(2):104-110

6- Horst W.J.1988.the physiology of manganes toxicity in manganes in soil and plants 175-188.Kluwer Academic.

7- Katyal S.L. and K.L chandha.1990:vegetable growing in India.

8- Marschner H.1995.mineral nutrition of higher plants . Harcourt Brace pub.company . New York

9- Muhammed s.H. S.C.William. and E.S.carl.1996.effects of calcium on yield and incidence of Blossom-end.rot of three tomato cultivar. Hort sci.31(11).672.

10- Ohki K. Q.O.wilson. and O.E.Anderson. Manganes deficiency and toxicity sensitivities of soybean cuitivars . Agro.j.j.72:713-716

11- Reuter Q.j. A.M.Alston. and.j.D.Mcfarlane.1988.occurrence and correction of manganese deffi ciemciy in plants. In.manganese insoils and plants.(R.Q.Graham.R.J.Hannan and N.Curen.eds.).205-224.Kluwer Academic Dordceht.

تعیین معیارهای كیفی میوه‌های صادراتی، افزایش عملكرد و ارتقاء كیفی آنها با مصرف بهینة كود و آب در كشور

چكیده:

به منظور تعیین معیارهای كیفی میوه‌های صادراتی، افزایش عملكرد و ارتقاء كیفی آنها با مصرف بهینة كود و آب انجام این طرح در سال 1379 آغاز گردید. ابتدا در منطقة شهرستان چناران، دو باغ سیب قرمز و زرد كه از نظر مدیریتی، نامطلوب بودند انتخاب شدند. از هر كدام از باغها علاوه بر تجزیة خاك، برگ و آب آبیاری، سوابق مدیریتی، كود دهی، وضعیت ظاهری درختان، عملكرد و … یادداشت‌برداری گردید. سپس در هركدام از باغهای سیب قرمز و زرد، دو قطعه كه هر كدام حدود 20 اصله درخت را دربرداشت، مرز بندی شدند و در سال 1380 نیز قطعه‌های انتخاب شده تحت دو نوع مدیریت مطلوب (كود دهی با توجه به نتایج تجزیة برگ و به روش چال كود، آبیاری به روش جویچه‌ای و محلول پاشی كلرور كلسیم) و نامطلوب (كود دهی به روش پخش سطحی و عرف باغدار، آبیاری به روش كرتی و عدم محلول پاشی كلرور كلسیم) قرار گرفتند. پس از اعمال مدیریتها نتایج نشان داد كه با مصرف بهینة كود و آب شاخصهای كمی و كیفی سیب در این استان بهبود می‌یابد. به طور یكه با استفاده از آبیاری جویچه‌ای و كود دهی متعادل و آن هم به روش چال كود، میزان عملكرد در باغ سیب قرمز از 9/8 به 4/18 و در باغ سیب زرد از 2/10 به 2/22 تن در هكتار افزایش یافت. با محلول پاشی كلرور كلسیم، غلظت كلسیم سیب قرمز از 2/5 به 4/7 و سفتی از 14/2 به 49/2 رسید. نسبت K/Ca در قطعة نامطلوب بالاتر از حد بهینه (25) بود كه این نسبت در قطعة مطلوب به حد نرمال رسید (از 35 به 20 كاهش پیدا كرد).

مقدمه:

سیب یكی از محصولات تجاری باغهای كشور بوده و سطح زیر كشت آن بالغ بر 120 هزار هكتار و تولید سالیانة آن حدود 2 میلیون تن می‌باشد. در حال حاضر عوامل متعددی از جمله آهكی بودن اكثر خاكهای مناطق تحت كشت، روش آبیاری غلط، كیفیت نامناسب آب آبیاری و … باعث شده متوسط عملكرد سیب در كشور پایین باشد. كیفیت نامطلوب مشكل دیگر این محصول صادراتی است كه موجب افزایش ضایعات پس از برداشت شده و تمایل كشورهای منطقه را نیز برای واردات میوه از ایران كاهش داده می‌شود. برای بر طرف كردن مشكلات باغداران در این زمینه نیاز به بهبود كمی و كیفی میوه‌های تولیدی است. به منظور دستیابی به شاخصهای كمی و كیفی مطلوب، بایستی مصرف آب و كود از مدیریت بهینه برخوردار بوده و ارتباط بین معیارهای كیفی میوه با نوع مدیریت، خصوصیات خاك و آب و هوای منطقه مشخص گردد. پس از مشخص شدن این ارتباط به اولویت‌بندی موانع و ارائه راهكارهای مناسب جهت رفع آنها نیاز است. طبق گزارشات موجود، در استان خراسان سیب با سطح زیر كشت بیش از 20 هزار هكتار پس از انگور بیشترین سطح را به خود اختصاص داده است. متوسط عملكرد سیب در این استان حدود 11 تن در هكتار می‌باشد كه با پتانسیل واقعی تفاوت زیادی دارد. از نظر شاخصهای كیفی و قابلیت انبارداری نیز میوه‌های سیب این استان در حد مطلوبی قرار ندارند كه اهمیت مطالعات مربوطه را در این استان نمایان می‌سازد.

شهابی و ملكوتی (1380) نشان دادند كه بی‌كربنات آب آبیاری در بروز اختلالات تغذیه‌ای درختان سیب در خاكهای آهكی اثر معنی‌داری در میزان سبزینگی برگها و عناصر غذایی در تمامی ارقام سیب مورد آزمایش دارد. به طوریكه با افزایش غلظت بی‌كربنات در آب آبیاری، تعادل عناصر غذایی در برگ به هم خورده، غلظت ازت، پتاسیم و فسفر در برگها افزایش، غلظت‌ آهن، منیزیم و منگنز كاهش و غلظت كلسیم، مس و روی نسبتاً ثابت ماند. شهابی و ملكوتی (1380) به منظور ارزیابی و مقایسه روش جای گذاری موضعی (چال كود) با روش پخش سطحی آزمایشی انجام دادند. نتایج حاصل از اندازه‌گیری شدت سبزی برگها توسط كلروفیل متر نشان داد كه در تمامی تیمارهای اعمال شده با روش چال كود شدت سبزی برگ نسبت به پخش سطحی افزایش یافت. روش چال كود در این آزمایش باعث افزایش كمی عملكرد، كیفیت مطلوب میوه و رفع اختلالات تغذیه‌ای درختان سیب گردید. ملكوتی (1381) گزارش نمود حد بحرانی كلسیم در برگهای سیب 4/1 درصد بر مبنای وزن خشك می‌باشد. در اكثر مواقع نیز غلظت كلسیم برگهای درختان سیب در خاكهای آهكی فراتر از این مقدار است. اما در میوه كمبود كلسیم به طور چشمگیری مشاهده می‌شود. حركت بسیار بطئی و كند كلسیم در آوندهای چوبی، حضور بی‌كربنات فراوان در آب آبیاری، مصرف نامتعادل كودها، خشكی خاكها یا تنش خشكی، عدم رطوبت كافی، افزایش شدت تعرق از برگها، درشت بودن میوه‌ها، تابستان‌های گرم، درجه حرارت بالا همراه با كاهش رطوبت و عدم رواج محلول‌پاشی كلسیم از جمله عوامل موثر در كمبود كلسیم میوه‌های كشور گزارش شده است. افخمی و ملكوتی (1379)، سوری و ملكوتی (1380) گزارش نمودند كه محلول‌پاشی كلرور كلسیم و یا نیترات كلسیم سبب افزایش غلظت كلسیم در بافت میوه شده و از فساد آن توسط قارچ آلترناریا جلوگیری می‌نماید به طور یكه سفتی بافت میوه و طول عمر انبارداری نیز به مقدار قابل توجهی افزایش می‌یابد. نتایج مشابهی توسط محققین دیگری از جمله Loony (1977)، Fallahi و همكاران (1977) و Conway و همكاران (2001) نیز گزارش شده است.

روش تحقیق:

جهت اجرای طرح، در سال 1379 ابتدا در منطقة شهرستان چناران، دو باغ سیب قرمز و زرد كه از نظر مدیریتی، نامطلوب بودند انتخاب شدند. از هر كدام از باغها علاوه بر تجزیة خاك، برگ و آب آبیاری، سوابق مدیریتی، كود دهی، وضعیت ظاهری درختان، عملكرد و … یادداشت‌برداری گردید. سپس در هركدام از باغهای سیب قرمز و زرد، دو قطعه كه هر كدام حدود 20 اصله درخت را دربرداشت، مرز بندی شده و تحت دو نوع مدیریت مطلوب (كود دهی با توجه به نتایج تجزیة برگ و به روش چال كود، آبیاری به روش جویچه‌ای و محلول پاشی كلرور كلسیم) و نامطلوب (كود دهی به روش پخش سطحی و عرف باغدار، آبیاری به روش كرتی و عدم محلول پاشی كلرور كلسیم) قرار گرفتند. با این عمل در حقیقت دو باغ سیب با مدیریت مطلوب و دو باغ سیب با مدیریت نامطلوب بدست آمد كه به دلیل یكنواختی نوع درخت (رقم، سن و …) ، شرایط خاكی و آب و هوایی اثر مدیریتها قابل قیاس می‌باشد. پس از آن نتایج تجزیة برگی، عملكرد و وضعیت ظاهری درختان هر قطعه مورد بررسی قرار گرفت. در سال جاری نیز علاوه بر فاكتورهای فوق، انبارداری، ضایعات پس از برداشت و خصوصیات كیفی میوه‌ها مورد بررسی قرار خواهد گرفت و اثر فاكتورهای فوق به صورت آماری مقایسه خواهد شد .

نتایج و بحث:

·خصوصیات شیمیایی خاك باغهای مورد آزمایش:

برخی از مشخصات شیمیایی خاك باغهای مورد آزمایش كه اندازه‌گیری شده درجدول 1 نشان داده شده است. در هر دو باغ به علت پخش سطحی و مصرف نامتعادل كود فسفاته، غلظت بیشتر فسفر را در لایة سطحی (0-20 سانتیمتری) نسبت به عمق ( 21-40 سانتیمتری) مشاهده گردید. pH خاكها در هر دو عمق بالا بوده كه این امر در رسوب و غیر فعال شدن عناصرغذایی كه حلالیت آنها وابسته به ‍pH خاك است، می تواند مؤثر واقع شود. در بین عناصر میكرو نیز فقط روی پایین‌تر از حد بحرانی قرار دارد. غلظت فسفر خاك در سطح بیشتتر از عمق می باشد كه نشان دهندة مصرف پخش سطحی كودهای فسفره می باشد.

  • ·كیفیت آب آبیاری باغهای مورد آزمایش :

برخی از مشخصات آب آبیاری باغهای مورد آزمایش در جدول 2 نشان داده شده است . با مقایسه مشخصات آب آبیاری با راهنمای تفسیر كیفیت آب آبیاری (فائو، 1990) مشخص می‌شود آب آبیاری داری pH قلیایی، SAR وEC بدون محدودیت بوده و از نظر میزان بی‌كربنات (بیش از 5/ 2میلی اكیوالانت در لیتر) ، در محدودیت متوسط در استفاده از آب آبیاری قرار دارد.

  • ·تجزیه برگ:

نتایج حاصل از تجزیه برگی درختان در جدول سه نشان داده شده. در هر دو باغ قرمز و زرد، قطعه مطلوب نسبت به قطعة نامطلوب، از غلظت بالای عناصر كم‌مصرف (به جز آهن) برخوردار است (با وجود اینكه قطعه‌های مطلوب از عملكرد بالایی نیز برخوردار بودند). به نظر می‌رسد استفاده از چال كود با تعدیل pH حجم كوچكی از خاك (حجم چال كود) از رسوب عناصر غذایی كه حلالیت آنها وابسته به pH خاك است (منگنز، روی و…) جلوگیری نموده و با ایجاد شرایط تهویه‌ای بهتر و محیط مناسب برای گسترش ریشه و همچنین كاهش جذب عناصر غذایی توسط علفهای هرز موجب جذب بیشتر این عناصر در قطعه‌های مطلوب شده است.

وضعیت ظاهری باغهای مورد آزمایش از نظر علائم كمبود عناصر غذایی:

در قطعه‌های نامطلوب هر دو باغ علائم كمبود آهن به صورت كلروز برگی (در درجة اول) و علائم كمبود روی به صورت ریزبرگی (در درجه دوم) مشاهده می‌شد. نمودار 1 درصد درختانی كه دارای علائم كمبود آهن و یا روی هستند را نشان می‌دهد.

با وجود بالا بودن میزان آهن در برگ درختان (در قطعة نامطلوب) باز علائم كمبود آهن در درختان دیده می‌شود با توجه به بالا بودن غلظت آهن در برگ درختان قطعه‌های نامطلوب نسبت به قطعه‌های مطلوب انتظار بر این بود كه علائم كمبود آهن در درختان نامطلوب از گستردگی كمتری برخوردار باشد(نسبت به قطعه‌های مطلوب) ولی باتوجه به بالا بودن غلظت آهن در خاك و متعادل بودن نسبت فسفر به آهن در گیاه (در هر دو باغ) چنین به نظر می‌رسد كه احتمالاً در قطعه‌های نامطلوب به دلیل عدم استفاده از چالكود، بالا بودن میزان بی‌كربنات آب آبیاری، كربناته بودن خاكها و آبیاری سنگین (آبیاری سنگین تولید CO2 نموده و CO2 تولید شده، بعد از تركیب با كربنات خاك، تولید بی‌كربنات می‌نماید) باعث شده تا pH شیرة سلولی افزایش یابد. با افزایش pH شیرة سلولی گیاه آهن فعال جذب شده توسط گیاه به جای مصرف در متابولیسم گیاهی به آهن غیرفعال تبدیل شده و در گیاه انباشته می‌شود. اما در قطعه‌های مطلوب به دلیل استفاده از روش آبیاری جویچه‌ای مشكلات ناشی از آبیاری كرتی ذكر شده مطرح نبوده و استفاده از چالكود در این باغ با خنثی كردن اثرات بی‌كربنات بالای آب آبیاری و خاك، pH شیرة سلولی را تعدیل نموده است. با تعدیل pH شیرة سلولی، آهن فعال جذب شده وارد چرخة متابولیسم گیاه شده و به آهن غیرفعال تبدیل نمی‌شود. به عبارت دیگر در باغ نامطلوب درصد بیشتری از آهن كل را آهن غیرفعال تشكیل می‌دهد. در باغ مطلوب (برعكس باغ نامطلوب) آهن فعال درصد بیشتری از آهن كل را شامل می‌شود. با این توضیح و باتوجه به این نكته كه روشهای آزمایشگاهی موجود میزان آهن كل (مجموع آهن فعال و غیرفعال) را در برگ اندازه‌گیری می‌نمایند دلیل تناقض بین نتایج این قسمت با نتایج تجریة برگ مشخص می‌شود. در این رابطه محققین زیادی از جمله سمر (1377)، ملكوتی (1379)، گزارش می‌دهند كه درخت در خاكهای آهكی دچار كمبود فیزیولوژیك است و مشكل آن كم بودن آهن قابل جذب در خاك نیست. بلكه غیرفعال شدن آن در گیاه به دلیل pH بالای شیرة سلولی می باشد.

کارآموزی مراحل داشت و برداشت گندم (آفات، بیماری‌ها و علف های هرز) رشته کشاورزی و زراعت

مساله‌ی اساسی تغذیه گندم‌ در دیمزارها، تنظیم مقدار كود بر اساس رژیم رطوبتی قابل انتظار در منطقه رشد گیاه می‌باشد در شرایط بارندگی محدود، ضرورتاً بایستی مصرف كودهای شیمیایی را به اندازه‌ای محدود نمود كه موجب گیاه‌سوزی نشده و گیاه با استفاده از رطوبت موجود، بتواند از كود استفاده نموده و عملكرد مناسب را تولید نماید به عبارت دیگر از به هم خوردن تعادل

شما برای خرید و دانلود کارآموزی مراحل داشت و برداشت گندم (آفات، بیماری‌ها و علف های هرز) به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات کارآموزی مراحل داشت و برداشت گندم (آفات، بیماری‌ها و علف های هرز) را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

مساله‌ی اساسی تغذیه گندم‌ در دیمزارها، تنظیم مقدار كود بر اساس رژیم رطوبتی قابل انتظار در منطقه رشد گیاه می‌باشد در شرایط بارندگی محدود، ضرورتاً بایستی مصرف كودهای شیمیایی را به اندازه‌ای محدود نمود كه موجب گیاه‌سوزی نشده و گیاه با استفاده از رطوبت موجود، بتواند از كود استفاده نموده و عملكرد مناسب را تولید نماید به عبارت دیگر از به هم خوردن تعادل

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 33

حجم فایل: 154 کیلو بایت

تغذیه گندم

مساله‌ی اساسی تغذیه گندم‌ در دیمزارها، تنظیم مقدار كود بر اساس رژیم رطوبتی قابل انتظار در منطقه رشد گیاه می‌باشد. در شرایط بارندگی محدود، ضرورتاً بایستی مصرف كودهای شیمیایی را به اندازه‌ای محدود نمود كه موجب گیاه‌سوزی نشده و گیاه با استفاده از رطوبت موجود، بتواند از كود استفاده نموده و عملكرد مناسب را تولید نماید. به عبارت دیگر از به هم خوردن تعادل حساس و بحرانی بین رشد رویشی و زایشی در شرایط كمبود رطوبت باید جلوگیری كرد.

از طرف دیگر وقتی بارندگی در حد مطلوب است، باید مواد غذایی را به اندازه‌ای مصرف كرد كه گیاه قادر به استفاده كامل و مفید از آن در شرایط مطلوب رطوبتی باشد. اغلب خاك‌های مناطق خشك و نیمه‌خشك بطور طبیعی دارای ذخیره پتاسیم زیادی هستند و این مقدار برای زراعت دیم معمولاً كافی است. برعكس، ذخیره فسفر خاك برای عملكرد رضایت‌بخش كافی نیست و باید بر اساس تجزیه خاك و توصیه مناطق فسفر خالص را قبل و یا موقع كاشت مصرف كرد تا استفاده از آن در مراحل اولیه باعث تحریك رشد و استقرار خوب گیاه و نفوذ بهتر ریشه شده و پیش‌رسی محصول افزایش یابد.

فسفر در ازدیاد مقاومت گیاه نسبت به خشكی موثر است. مصرف كودهای ازته در غلات دیم، حتی در شرایطی كه حاصلخیزی خاك خوب باشد، مفید خواهد بود. زمان مطلوب مصرف كودهای ازته متغیر بوده و بستگی به پراكنش بارندگی دارد و بهتر است بر اساس آزمون خاك و توصیه مناطق، ازت خالص (به صورت 3/2 در پاییز در موقع كاشت و در صورت اطمینان از بارندگی‌های بهاره 3/1 آن را در بهار به صورت سرك)‌ مصرف نمود.

مهمترین آفات مزراع گندم در منطقه گمیشان

شته سبز گندم: Sitobion avenae (Fab)

خانواده: Aphidae

مشخصات، زیست‌شناسی، خسارت و كنترل

طول بدن 8/2-2 میلیمتر و طول شاخك در شته‌های بی‌بال برابر و یا بیشتر از طول بدن است. كورنیكول در انتهای آزاد خود قدری عریض می‌شود. دم به خوبی رشد كرده و 3/2 طول كورنیكول را دارد. رنگ شته سبز ملایم یا سبز مایل به زرد می‌باشد. كورنیكول‌ها و شاخك‌ها سیاه، دم روشن، پاها زرد و انتهای ران، ساق و پنجه پا دودی رنگ است.

شته‌های كامل بالدار دارای سر و سینه قهوه‌ای مایل به قرمز، شكم سبز با 6-5 لكه جانبی تیره می‌باشد. بقیه اعضاء از نظر رنگ تفاوتی با بی‌بال‌ها ندارند. این شته در همه نقاط مهم گندم‌خیز كشور فعالیت دارد. به عبارت دیگر، از منطقه گرم اهواز تا مناطق سردسیر شهركر و خلخال و از مناطق مرطوب مازاندران و گرگان تا مناطق خشك سیستان و بلوچستان وجود دارد. این شته روی گرامینه‌های اهلی و وحشی زندگی نموده و خسارت‌زایی می‌كند و علاوه بر جوانه‌ها و برگ‌ها به دانه‌ها نیز حمله كرده و در بین شته‌ها، بیشترین خسارت را وارد می‌سازد شته سبز گندم ناقل بیماری ویروس موزاییك جو نیز می‌باشد.

تاكنون تخم زمستان‌گذران این شته از ایران گزارش نشده است و اعتقاد بر این است كه تمام سال را به صورت زنده‌زایی توسط ماده‌های جفت‌گیری نكرده می‌گذراند و به عبارت دیگر فرم جنسی آن تاكنون در ایران دیده نشده است. در سال‌های عادی این شته در اكثر مناطق كشور از مهمترین شته‌هاست. در این گونه سال‌ها، اوج جمعیت سایر شته‌ها در مرحله ظهور برگ پرچم است، در حالی كه جمعیت شته سبز گندم دیرتر از زمان ظهور خوشه به اوج می‌رسد. جمعیت این شته‌ بعضی سال‌ها و در شرایطی ویژه افزایش شدیدی نشان می‌دهد كه در آن صورت در مواردی چاره‌ای جز مبارزه شیمیایی نیست، ولی در عین حال این شته دشمنان طبیعی فراوانی دارد كه در سراسر كشور فعال بوده و جمعیت این آفت را در سطحی قابل تحمل نگه می‌دارند.

سن مائورا: Eurygaster maura (L.)

خانواده: Scutelleridae

مشخصات، زیست‌شناسی، خسارت و كنترل

این گونه شباهت بسیاری به سن گندم دارد، ولی طول بدن، شكل و تعداد قلاب‌های داخل عضو تناسلی حشره كامل نر آن با سن گندم متفاوت است كه در این‌گونه یك جفت و داسی شكل بوده، در حالی كه در سن گندم دو جفت بوده و جفت زیری راست و بدون خمیدگی و جفت رویی قدری خمیده است.

این سن در منطقه گرگان و گنبد، منطقه كلاردشت و مسیر آن به طرف مرزن‌آباد، سراسر نوار ساحلی دریای خزر و منطقه رودبار و بین تبریز و مرز بازرگان یافت می‌شود. گیاهان میزبان و شیوه خسارت تقریباً مانند سن گندم است و شدت خسارت آن نیز اگر زنبورهای پارازیتویید تخم فعال نباشد، قابل توجه خواهد بود. خوشبختانه زنبورها قادرند این آفت را دائماً تحت كنترل درآورند.

این حشره یك نسل در سال دارد. تابستان و زمستان را به صورت سن كامل در بلندی‌ها و ارتفاعات اطراف، زیر بوته‌ها، زیر سنگ‌ها و زیر برگ‌های ریخته درختان به صورت دیاپوز می‌گذراند. در بهار به مزارع ریزش كرده، پنج مرحله پورگی را پشت سر گذاشته و پس از كامل شدن به مكان‌های تابستانی و زمستانی انتقال می‌یابد.

خوشبختانه در زمان برداشت گندم در منطقه گرگان و گنبد حدود 50 درصد از جمعیت آفت به صورت پوره دیده می‌شود و این خود امتیاز بزرگی در كنترل این آفت است، چون این پوره‌ها عمدتاً از بی‌غذایی تلف خواهند شد. البته این پوره‌ها بعد از برداشت گندم به طرف علف‌های كشیده برگ نظیر جو.های وحشی، بروموس، پوآ و بویژه به طرف گندم بجای مانده در حاشیه مزارع و كاه وكلش داخل مزارع درو شده حركت كرده و به تغذیه ادامه می‌دهند، ولی در هر صورت تعداد كثیری از این عده محكوم به فنا هستند و این خود پدیده‌ای است كه از نقطه نظر IPM اهمیت فراوانی دارد. از طرف دیگر، میزان فعالیت دشمنان طبیعی به اندازه‌ای است كه مجال افزایشی جمعیت را به آفت نداده و آن را تقریباً زیر سطح زیان اقتصادی نگه می‌دارند. فعالیت مگس‌های پارازیتوئید نیز امیدبخش است.

سوسك سیاه گندم: Zabrus tenebrioides (Goeza)

خانواده: Carabidae

شناسایی آفت

طول بدن حشره كامل از 13 تا 17 میلیمتر متغیر است. این آفت در ابتدای ظهور قهوه‌ای رنگ بوده و به تدریج كه از عمر آن می‌گذرد، بالپوش‌ها سیاه‌رنگ می‌شوند. قسمت شكمی تا اواخر عمر قهوه‌ای باقی می‌ماند. سر حشره نسبتاً بزرگ و دارای قطعات دهانی قوی می‌باشد. در انتهای ساق پاهای جلو در سمت داخل دو خار دراز مشخص وجود دارد. رنگ ساق و پنجه پا قهوه‌ای متمایل به قرمز و بالپوش دارای خطوط موازی است. تخم لارو و حشره هر دو سفیدرنگ بوده و سر لارو قهوه‌ای، سینه متمایل به زرد و سینه اول، دوم، سوم و سایر حلقه‌های بدن دارای لكه‌های قهوه‌ای عرضی می‌باشند. در انتهای بدن لارو و در آخرین حلقه شكم یك جفت استطاله دیده می‌شود. لارو دارای 3 جفت پای سینه‌ای است و پس از رشد كامل، طول آن به 28-24 میلیمتر می‌رسد. شفیره این آفت از نوع آزاد و سفیدرنگ است و طول آن داخل محفظه گلی، 18-16 میلیمتر می‌باشد.

مناطق انتشار، گیاهان میزبان، شیوه و شدت خسارت

این حشره در سراسر نواحی گندم‌خیر كشور كم‌ و بیش فعال است. گیاهان میزبان این حشره را گندم، جو، چاودار، ذرت، یولاف و گونه‌هایی از گیاهان وحشی خانواده گندمیان تشكیل می‌دهد. حشرات كامل این آفت در مرحله خمیری شدن دانه‌های گندم از لانه‌ها تغذیه می‌كنند، ولی بیشترین خسارت مربوط به لارو این آفت است كه از اوایل آبان با سبز شدن مزارع گندم به جوانه‌های اولیه خسارت می‌زنند و حتی در بعضی موارد دانه‌های گندم قبل از سبز شدن مورد حمله لارو این آفت قرار می‌گیرند.

بیشترین خسارت در سال‌هایی است كه پاییز طولانی بوده و هوا گرم است. با شروع فصل سرما در زمستان فعالیت لاروها متوقف شده و به اعماق بیشتر خاك فرو می‌روند. نحوه خسارت لارو در سنین مختلف لاروی متفاوت است. لاروهای سنین اول و دوم حتی بدون خاك دادن پای بوته‌ها دو ریشه و طوقه نارك گندم تغذیه می‌كنند و به تدریج كه بزرگتر می‌شوند، به خصوص پس از سپری شدن فصل سرما و در اواخر اسفند و اوایل فروردین نحوه فعالیت تفاوت كرده و لاروها با سوراخ كردن زمین و دادن خاك اطراف سوراخ شبیه لانه‌های مورچه از خاك خارج شده و برگ‌های گندم را بدون قطع كردن وارد لانه كرده و اطراف آن را خاك می‌دهند. بدین ترتیب برگ‌ها به صورت جویده و مچاله شده در زیر خاك مشهود می‌باشند. در این مرحله از خسارت، بوته‌های گندم كاملاً از بین نرفته، بلكه جوانه‌های مركزی سالم مانده و پنجه‌ها از بین می‌روند.

زندگی آفت

این آفت زمستان را اكثراً به صورت لارو سن دوم و سوم در زیر خاك سپری می‌كن و با گرم شدن هوا از اواسط اسفندماه مجدداً فعالیت خود را آغاز می‌نماید: دوره لاروی این آفت طولانی بوده و از اوایل آبان تا اواسط فروردین سال بعد در شرایط منطقه خراسان طول می‌كشد. لارو این آفت دارای 3 سن لاروی است. لاروهای سن سوم پس از تغذیه از اواخر فروردین، داخل خاك در یك لانه گلی تبدیل به شفیره می‌شوند. اولین حشرات كامل از اواخر اردیبهشت‌ماه ظاهر شده و ظهور آنها تا اواخر مرداد ادامه دارد. سوسك‌ها در طول روز زیر كلوخه‌ها و در خاك‌های شنی و زیر سنگلاخ‌ها پنهان می‌شوند و شب‌ها روی خوشه آمده، از دانه‌های گندم تغذیه می‌كنند. تابستان گذرانی زیر كاه و كلش و پناهگاه‌های اطراف مزارع صورت گرفته و با سرد شدن هوا از اوایل مهرماه فعالیت خود را از سر می‌گیرند. تخم‌ریزی سوسك‌های ماده از اواسط شهریور آغاز و تا اواسط آبان ادامه می‌یابد. تجمع كاه و كلش به صورت انباشته كه گاهی تا مدت‌ها در سطح مزارع دیده می‌شود، محل امن و مناسبی برای سوسك‌ها و تخم‌ریزی در آن اماكن می‌باشد. تخم‌ها اكثراً در عمق 5-2 سانتیمتری خاك كنار همدیگر گذارده شده و بسیار شكننده هستند. تخم‌ها در مزارع آبیاری شده، با مساعد شدن میزان رطوبت خاك فعال شده،‌ تفریق می‌شوند.

مدیریت تلفیقی آفت

علت اصلی افزایش جمعیت آفت در سالیان اخیر، تنها برهم خوردن تناوب مطلوب بوده است كه به نحو چشمگیری به سمت افزایش سطح كشت گندم و جو جهت‌گیری داشته است. بنابراین مساله تناوب باید به شدت اجرا گردد تا از این طریق جمعیت آفت كاهش یابد. همچنین شخم بعد از برداشت و در صورت امكان شخم مجدد زمین‌های آیش گذاشته شده در بهار و قبل از ظهور حشرات كامل در كاهش جمعیت این آفت تاثیر خوبی دارد.در بعضی شرایط مكانی و زمانی، به ناچار باید اقدام كنترل شیمیایی نمود. اگر تعداد لارو به بیش از 5 عدد در مترمربع رسید، می‌توان به سمپاش متوسل شد، مشروط بر آنكه شرایط حرارتی هوا نیز جهت سمپاشی خاك علیه لارو مناسب باشد. این زمان معمولاً مصادف با ماه‌های آبان و آذر است كه لاروها فعال بوده و از بوته‌های گندم كه تازه جوانه زده‌اند، تغذیه می‌كنند.

بیماری‌های مهم مزارع گندم در منطقه گمیشان

زنگ زرد گندم: Yellow rust Stripe rust

عامل بیماری زنگ زرد گندم، قارچی است به نام Puccinia striiformis كه از رده بازیدیومیست‌ها، راسته اوردینال‌ها و خانواده Pucciniaceae می‌باشد. این بیماری یكی از مهمترین بیماری‌های گندم در دنیا و در ایران به شمار رفته و در سال‌های خسارت سنگینی را موجب می‌شود. در حال حاضر در بیشتر مناطق گندم‌خیر كشور انتشار دارد.

علائم بیماری

علائم بیماری زنگ زرد در روی برگ‌های جوان به صورت جوش یا تاول‌هایی به رنگ زرد مایل به نارنجی ظاهر شده، سپس این جو‌ش‌ها به هم پیوسته و نوارهایی در امتداد رگبرگ‌ها در هر دو سطح برگ نمایان می‌شود. زنگ زرد به اندام‌های مختلف گندم مانند برگ، غلاف،‌ ساقه، خوشه، گلوم و گلومل و حتی ریشك‌ها حمله كرده و در بهار زودتر از سایر زنگ‌ها به چشم می‌خورد. هر یك از جوش‌های روی برگ حاوی هزاران هاگ یا اوردیوسپور بهاره است كه فعال‌ترین شكل تكثیر قارچ عامل بیماری بوده و باعث توسعه بیماری در فصل رشد گندم در مزارع و همچنین انتقال بیماری از سالی به سال دیگر می‌باشد. در اواخر فصل در سطح زیرین برگ تلیوسپورهای سیاه رنگ قارچ ظاهر می‌شود.

كارورزی مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان رشته کشاورزی و زراعت

کارآموزی دو واحد دانشگاهی برای دانشجویان رشته کشاورزی می باشد که دراین درس هر دانشجو باید در یکی از ادارات وابسته به اداره کشاورزی به مدت 45 روز فعالیت داشته باشد از این رو اینجانب به مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان معرفی شده وسپس از آنجا به ایستگاه تحقیقات گرگان معرفی شدم ایستگاه تحقیقات گرگان درسال 1337 در کیلومتر 5 جاده

شما برای خرید و دانلود كارورزی مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات كارورزی مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

کارآموزی دو واحد دانشگاهی برای دانشجویان رشته کشاورزی می باشد که دراین درس هر دانشجو باید در یکی از ادارات وابسته به اداره کشاورزی به مدت 45 روز فعالیت داشته باشد از این رو اینجانب به مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان معرفی شده وسپس از آنجا به ایستگاه تحقیقات گرگان معرفی شدم ایستگاه تحقیقات گرگان درسال 1337 در کیلومتر 5 جاده

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 118

حجم فایل: 83 کیلو بایت

فهرست

عنوان

صفحه

مقدمه

1

ذرت دانه ای و علوفه ای

2

مقدمه

3

خصوصیات گیاهشناسی

5

تهیه زمین

5

کود مورد نیاز

6

کنترل علف هرز

6

تاریخ کاشت

7

ارقام

7

میزان بذر

8

فاصله ردیف

8

عمق کاشت

9

آبیاری

9

آفات

9

بیماری

10

برداشت

10

روش های اصلاحی

11

روش بوته به ردیف

11

گزینش دوره ای

11

تولید ارقام مصنوعی

12

اهداف اصلاحی

12

طرح های اجرایی در ایستگاه تحقیقات گرگان

13

سورگم ( ذرت خوشه ای )

14

مقدمه

15

خصوصیات گیاهشناسی

16

تهیه زمین

16

کود مورد نیاز

16

کنترل علف هرز

17

تاریخ کاشت

17

ارقام

18

میزان بذر

18

فاصله ردیف

18

عمق کاشت

18

آبیاری

18

آفات

19

بیماری

19

برداشت

20

روش های اصلاحی

21

سورگم هیبرید

21

اهداف اصلاحی

22

طرح های اجرایی در ایستگاه تحقیقاتی گرگان

23

سویا

24

مقدمه

25

خصوصیات گیاهشناسی

26

تهیه زمین

27

کود مورد نیاز

27

کنترل علف هرز

28

تاریخ کاشت

29

ارقام

30

میزان بذر

30

فاصله ردیف

31

عمق کاشت

31

آبیاری

31

آفات

32

بیماری

32

برداشت

33

روشهای اصلاحی

35

دورگ گیری سویا

35

اهداف اصلاحی

37

طرح های اجرایی در ایستگاه تحقیقات گرگان

38

گندم

39

مقدمه

40

خصوصیات گیاهشناسی

41

تهیه زمین

42

کود مورد نیاز

43

کنترل علف هرز

45

تاریخ کاشت

45

ارقام

46

میزان بذر

48

فاصله ردیف

49

عمق کاشت

49

آبیاری

50

آفات

50

بیماری

51

برداشت

51

روشهای اصلاحی

53

گندم هیبرید

54

اهداف اصلاحی

55

بیماریهای غلات

57

زنگ زرد گندم

58

مقدمه

58

علائم بیماری

58

عامل بیماری

59

چرخه بیماری

59

مبارزه

60

زنگ قهوه ای گندم

61

مقدمه

61

علائم بیماری

61

عامل بیماری

61

چرخه بیماری

62

مبارزه

62

سیاهک پنهان گندم

63

مقدمه

63

علائم بیماری

63

عامل بیماری

64

چرخه بیماری

64

مبارزه

65

سیاهک آشکار گندم و جو

66

مقدمه

66

علائم بیماری

66

عامل بیماری

66

چرخه بیماری

67

مبارزه

67

سیاهک سخت جو

69

مقدمه

69

علائم بیماری

69

عامل بیماری

69

چرخه بیماری

70

مبارزه

70

سپتوریوز خوشه گندم

71

مقدمه

71

علائم بیماری

71

عامل بیماری

71

چرخه بیماری

72

مبارزه

72

فوزاریوز سنبله گندم

73

مقدمه

73

علائم بیماری

73

عامل بیماری

73

چرخه بیماری

74

مبارزه

74

سفیدک سطحی گندم و جو

75

مقدمه

75

علائم بیماری

75

عامل بیماری

76

چرخه بیماری

76

مبارزه

76

طرح های اجرایی در ایستگاه تحقیقاتی گرگان

78

نخود

79

مقدمه

80

خصوصیات گیاهشناسی

81

تهیه زمین

81

کود مورد نیاز

81

کنترل علف هرز

82

تاریخ کاشت

82

ارقام

82

میزان بذر

83

فاصله ردیف

83

عمق کاشت

83

آبیاری

83

آفات

84

بیماری

84

برداشت

86

روش های اصلاحی

87

اهداف اصلاحی

87

باقلا

88

مقدمه

89

خصوصیلت گیاهشناسی

90

تهیه زمین

90

کود مورد نیاز

90

کنترل علف هرز

91

تاریخ کاشت

91

ارقام

91

میزان بذر

91

فاصله ردیف

92

عمق کاشت

92

آبیاری

92

آفات

93

بیماری

93

برداشت

93

روش های اصلاحی

95

اهداف اصلاحی

95

گوجه

96

مقدمه

97

خصوصیات گیاهشناسی

98

تهیه زمین

98

کود مورد نیاز

98

کنترل علف هرز

99

تارخ کاشت

99

ارقام

99

میزان بذر

99

فاصله ردیف

99

عمق کاشت

100

آبیاری

100

آفات

100

بیماری

100

مقدمه:

کارآموزی دو واحد دانشگاهی برای دانشجویان رشته کشاورزی می باشد. که دراین درس هر دانشجو باید در یکی از ادارات وابسته به اداره کشاورزی به مدت 45 روز فعالیت داشته باشد.

از این رو اینجانب به مرکز تحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی استان گلستان معرفی شده وسپس از آنجا به ایستگاه تحقیقات گرگان معرفی شدم .

ایستگاه تحقیقات گرگان درسال 1337 در کیلومتر 5 جاده گرگان ـ آق قلا در زمینی به مساحت 37 هکتار افتتاح شد .

بارندگی سالیانه دراین ایتگاه 450-400 میلیمتر است.

ارتفاع آن از سطح دریا 5.5 متر می باشد.

باطول جغرافیائی 54 درجه و 25 دقیقه شرقی وعرض جغرافیائی 36 درجه و45 دقیقه شرقی.

در این ایستگاه پروژه های مختلف تحقیقاتی وجود دارد که شامل : پروژه ذرت وگیاهان علوفه ای ، غلات ، حبوبات ودانه های روغنی میباشد.

درهر یک از این پروژه ها دو بخش به نام بهزراعی و بهنژادی وجود دارد. که دربخش بهزراعی درمورد زراعت گیاهان تحقیق وپژوهش انجام شده ودر بخش بهنژادی در مورد اصلاح گیاهان تحقیق وپژوهش انجام می شود.

همچنین در این ایستگاه بخش آفات وبیماریها نیز وجود دارد . که در کنار تحقیقات خود ، به دیگر پروژه ها یاری میرسانند.

ذرت دانه ای وعلوفه ای

مقدمه:

یکی از مهمترین گیاهان زراعی دنیا می باشد که به صورت مستقیم وغیر مستقیم درتغذیه انسان مورد استفاده قرار می گیرد. از دانه آن در بعضی نقاط هندوستان وامریکای جنوبی نوعی نان تهیه شده بعلاوه از دانه ذرت در صنایع نشاسته سازی استفاده می شود . 15% کل تولید دانه ذرت صرف تولید نشاسته میشود . گلوکز، گلوتن و روغن مایع از مواد جنبی کارخانجات نشاسته سازی است . بعلاوه از دانه ذرت در صنایع تخمیری و در تولید ا لکل اتیلیک، استالدهیدواستوننیز استفاده می شود. بعلاوه از علوفه تازه ذرت بصورت ذرت علوفه ای و همچنین به عنوان ذرت سیلویی برای تغذیه دام استفاده می شود . بعلاوه از برخی تولیدات جانبی ذرت در تولید ورنی وبرخی محصولات آرایشی استفاده می شود .از شاخ وبرگ خشک شده ذرت در تولید کاغذ استفده می شود . مبدا اولیه ذرت آمریکای جنوبی، بخصوص کشورهای پرو و بولیوی می باشد . بعلاوه ذرت را می توان در مناطق وسیع امریکای جنوبی تا قسمتهایی از مکزیک مشاهده نمود . بنظر میرسد اولین بار حدود 3500 سال قبل از میلاد ،ذرت در این مناطق اهلی شده باشد . نوعی ذرت به نامAndern که بسیاری از خصوصیات ذرت وحشی را دارا است ، دراین مناطق کشت می شده است .

اولین بار درسال 1492 ذرت توسط کریستوفکلومپ از امریکا وارد پرتقال شد وسپس تدریجا به سایر نقاط اروپا ، چین ، امریکا وآسیا گسترش پیدا کرد .

به ذرت در اوایل ، Marisi ، نام قبیله سرخپوستی گفته می شد. بعد ها در قرن 18 میلادی که لینه اسم علمی ذرت رابه Zea mays تغییر داد. بزرگترین کشورهای تولید کننده ذرت دردنیا ایالات متحده است . که بیش از 40% ذرت دنیا را درناحیه ای به نام کمربند ذرت تولید می کند. چین ،آرژانتین ، برزیل وکشورهای مشترک المنافع از بزرگترین تولید کننده ها هستند. کل سطح زیر کشت آن 130 میلیون هکتار است که از آن سالانه حدود 480 میلیون تن دانه بدست می آید . میانگین تولید دانه ذرت در دنیا 3600 کیلو گرم در هکتار است؛میانگین تولید علوفه ذرت در دنیا 36000 کیلوگرم درهکتار می باشد .

به نظر میرسد اولین بار ذرت توسط پرتقالیها درزمان صفویه از سواحل جنوبی کشور وارد ایران شده باشد . برخ دیکر معتقدند ذرت اولین بار توسط حجاج از طریق عربستان وارد کشور شده .

کل سطح زیر کشت ذرت در ایران حدود 290000 هکتار است و میانگین تولید دانه ذرت درایران حدود 5 تن در هکتار است . بزرگترین تولید کننده ذرت کشور استان فارس وبعد خوزستان است . در استان گلستان ذرت را هم بصورت بهاره و هم تابستانه یعنی پس از برداشت گندم نیز می توان کشت نمود .

آمارمتوسط تولید وسطح زیر کشت ( سال زراعی 80- 1379 ) .

جهان

ایران

استان گلستان دانه ای

استان گلستان علوفه ای

سطح زیرکشت ( هکتار )

139659470

160000

1320

1500

عملکرد ( کیلوگرم در هکتار )

4296

5000

5500

37500

خصوصیات گیاهشناسی ذرت :

ذرت گیاهی است یکساله متعلق به تیره poacea زیرتیره Ponicoidea گروه Mydea وجنس Zea وگونه زراعی Zea mays .

گونه های زراعی ذرت دیپلوئید و 20=n2 می باشد . وبوته ذرت ازچهار قسمت اساسی ، ریشه ، ساقه ، برگ وگل آذین تشکیل شده است . ذرت دارای چهار نوع ریشه می باشد .

1- ریشه اولیه: که معمولا از ریشه چه منشا می گیرد وفاقد انشعاب است که پس از چند روز یا هفته ازبین میرود .

2- ریشه ثانویه : که اصلی ترین ریشه گیاه است . ریشه تاجی نیز نامیده می شود.

3- ریشه هوایی : از چند گره اولیه بالای گره انشعاب که ممکن است بالاتر از سطح خاک نیز قرار گیرد، ریشه های نسبتا ضخیمی خارج می شود که گاهی ممکن است انتهای آن به خاک وارد نشود .

4- ریشه عمیق : این ریشه حدود 3-2 متر عمق نفوذ دارد.

تقسیم بندی ذرت ازلحاظ خصوصیات ظاهری :

1- ذرت دندان اسبی Zea mays . var. Indentata

2- ذرت سخت یا چخماقیZea mays . var. Indurta

3- ذرت شکفته Zea mays . var . Everta

4- ذرت غلاف دار Zea mays . var. Tunicata

5- ذرت مومی Zea mays .var. Ceratina

6- ذرت آردی یا نرمZea mays .var . Amylacea

7- ذرت شیرین Zea mays .var. Sacharata

تهیه زمین :

عملیات تهیه زمین در زراعت ذرت اگر بخوبی صورت پذیرد باعث نرم شدن خاک در عمق مورد نیاز ذخیره آب ، وایجاد رژیم آب وهوایی مطلوب رشد ریشه ها ، فعالیت میکروارگانیسم ها ، دفع علف های هرز و زیر خاک فرو رفتن باقی مانده های گیاهان پیش کشت می گردد . خرد شدن لایه های سطحی خاک شرایط مطلوبی را برای جوانه زدن وسبز کردن ذرت فراهم می آورد. در نواحی معتدله عملیات تهیه زمین بسته به زمان برداشت گیاهان پیش کشت در پاییز یا تابستان سال قبل انجام می گیرد . فقط در اراضی سبک بطور استثنائی می توان عملیات تهیه زمین را دربهار انجام داد . شخم پاییزه بسته به بافت خاک به عمق 30- 20 سلنتیمتر انجام میگیرد .

زمان انجام عملیات تهیه زمین بسیار مهم ونقش ویژه ای در نگهداری کیفیت های فیزیکی و شیمیایی خاک و صرفه جویی سوخت دارد . زمانی که رطوبت خاک در حد مطلوب باشد اجرای عملیات تهیه زمین باعث کاهش کوبیدگی ایجاد شده از چرخهای تراکتور خواهد گردید .

کود مورد نیاز :

برای مصرف بهتر کود بهتر است نسبت به تجزیه خاک مزرعه اقدام نمود . در صورت عدم دسترسی دریک توصیه کلی 300 کیلوگرم کود فسفات آمونیوم و200 – 100 کیلوگرم پتاس قبل از کاشت و 400 کیلوگرم اوره (200 کیلوگرم قبل از کاشت + 200 کیلوگرم در دو مرحله آبیاری بصورت سرک ) داده شود . البته میزان کود مصرفی به میزان حاصلخیزی خاک و محصول قبلی بستگی دارد.

کنترل علف های هرز :

برای کنترل علف های هرز در سه مرحله می توان اقدام کرد :

1- (Preplant ) از سم ارادیکان به میزان 5 لیتر در هکتار چند ساعت قبل از کاشت مصرف و با دیسک ، با خاک مخلوط نمائید . البته قابل ذکر است که وقتی که خاک به اندازه کافی مرطوب باشد ، اثرپذیری علف کش بیشتر است .

2- (Preemergence )از سموم آترازین به مقدار یک کیلوگرم در هکتار و آلاکلر ( لاسو ) 5- 3 لیتر در هکتار بعد از کاشت تا قبل از سبز شدن ذرت بصورت محلول پاشی در سطح مزرعه میتوان استفاده نمود .

3- ( Post emergence ) از سم توفوردی (D –4-2 ) به میزان 1.5- 1 لیتر در هکتار بعد از کاشت وپس از سبز شدن ذرت زمانیکه ارتفاع گیاه 20- 15 سانتیمتر باشد ، بصورت محلول پاشی در سطح مزرعه میتوان استفاده کرد .

تاریخ کاشت:

با توجه به صفر فیزیولژیک ذرت که 12- 10 درجه می باشد ، در استان گلستان در کشت بهاره از اواسط فروردین ماه تا اواسط اردیبهشت ودر کشت تابستانه از اول تا پانزدهم تیر ماه می توان به کشت این گیاه اقدام کرد .

ترجیحا برای جلوگیری از خسارت گرما در مرحله گرده افشانی از کاشت ذرت دانه ای SC704 در زمانیکه گرده افشانی در مرداد ماه صورت می گیرد اجتناب شود ( فاصله زمانی کاشت تا گرده افشانی حدودا 60 روز است ).

قابل ذکر است که برای دسترسی به سبز یکنواخت حتما قبل از کاشت ، مزرعه را آب تخت نمایید .

كارورزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقات و اصلاح نهال و بذر استان گلستان – گرگان رشته کشاورزی و زراعت

مركز تحقیقات اصلاح نهال و بذر، همان‌طور كه از اسم آن پیداست، اصلاح رقم‌های مختلف است، یعنی مقایسه ارقام مختلف و رسیدن به یك نتیجه‌ای كه كدام رقم بهتر است كه این مقایسه هم در طرح‌های بهزراعی، مثل مقایسه فاصله ردیف‌ها، فاصله بوته‌ها، عمق كاشت و و معرفی یك رقم برتر به كشاورز و یا وارد كردن ارقام مختلف از مراكز تحقیقاتی بین‌المللی و آزمایش كردن آنها

شما برای خرید و دانلود كارورزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقات و اصلاح نهال و بذر استان گلستان – گرگان به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات كارورزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقات و اصلاح نهال و بذر استان گلستان – گرگان را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

مركز تحقیقات اصلاح نهال و بذر، همان‌طور كه از اسم آن پیداست، اصلاح رقم‌های مختلف است، یعنی مقایسه ارقام مختلف و رسیدن به یك نتیجه‌ای كه كدام رقم بهتر است كه این مقایسه هم در طرح‌های بهزراعی، مثل مقایسه فاصله ردیف‌ها، فاصله بوته‌ها، عمق كاشت و و معرفی یك رقم برتر به كشاورز و یا وارد كردن ارقام مختلف از مراكز تحقیقاتی بین‌المللی و آزمایش كردن آنها

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 43

حجم فایل: 170 کیلو بایت

فهرست مطالب

فصل اول

معرفی سازمان: 2

مختصات مركز تحقیقات گرگان: 2

فصل دوم

گندم 4

اصلاح گندم 6

جو (Hordeum volgarel): 8

جو در استان گلستان: 9

زراعت ذرت شیرین 9

زراعت ذرت دانه‌ای: 11

ذرت علوفه‌ای 14

زراعت سورگوم Shorghum Vulgar: 16

منشاء سورگوم: 18

زراعت ارزن دم روباهی 21

شبدر برسیم 22

كلزا 23

سویا: 24

زراعت گوجه‌فرنگی: 25

زراعت هندوانه: 27

زراعت خیار 29

زراعت كدو 31

فصل سوم

فعالیت‌های انجام شده 34

گردآوری مطالب: 37

فصل اول

معرفی سازمان:

مركز تحقیقات اصلاح نهال و بذر، همان‌طور كه از اسم آن پیداست، اصلاح رقم‌های مختلف است، یعنی مقایسه ارقام مختلف و رسیدن به یك نتیجه‌ای كه كدام رقم بهتر است كه این مقایسه هم در طرح‌های بهزراعی، مثل مقایسه فاصله ردیف‌ها، فاصله بوته‌ها، عمق كاشت و … و معرفی یك رقم برتر به كشاورز و یا وارد كردن ارقام مختلف از مراكز تحقیقاتی بین‌المللی و آزمایش كردن آنها در مناطق مختلف تا ببینند آیا این رقم برای كشت در منطقه موردنظر مناسب است یا نه؟

فعالیت دوم آن، اصلاح بذر و یا همان بهنژادی، یعنی اینكه یك رقم كه مقاومت خوبی دارد، ولی عملكرد خوبی ندارد، را با یك رقم كه عملكرد خوبی دارد، تلاقی دهند و هیبرید بدست می‌آورند تا رقم را اصلاح كنند و آن رقم را بعد از سال‌ها تلاش به كشاورز معرفی كنند.

مختصات مركز تحقیقات گرگان:

مركز تحقیقات گرگان كه محل اصلی آن در داخل شهر گرگان است، بعد از فلكه پمپ بنزین (میدان معلم) واقع است. دارای ایستگاهی است كه این ایستگاه، ایستگاه تحقیقات اصلاح نهال و بذر است و در سال 1337 تاسیس شده است و وسعت آن حدود 37 هكتار و در 6 كیلومتری شمال گرگان واقع است.

موقعیت ایستگاه در 54 درجه و 20 دقیقه طول شرقی، در 46 درجه با 55 دقیقه عرض شمالی است كه با 6 متر ارتفاع از سطح دریا، با متوسط بارندگی سالانه حدود 400-450 میلیمتر، بسیاری از تحقیقات بهنژادی و بهزراعی غلات، دانه‌های روغنی، ذرت، حبوبات،‌ گیاهان علوفه‌ای، مبارزه با آفات و بیماری‌ها، تغییر عناصر غذایی در خاك و گیاه و آماده‌سازی بستر بذر و كنترل گواهی بذر و … انجام می‌شود.

همچنین دارای تعدادی ماشین‌آلات از جمله كمباین، تراكتور، گاوآهن، دیسك، دستگاه بوجار و … و همچنین دارای 2 چاه آب و سیستم آبیاری ویل‌مو می‌باشد؛ دارای چندین انبار ژرم‌پلاسم است كه مواد ژنتیكی در آنجا نگهداری می‌شود.

فصل دوم

گندم

گندم متعلق به تیره Poacea و زیرتیره Pooidea و جنس Triticum و گونه زراعی T.aestivum می‌باشد.

مرحل نمو گندم:

1.مرحله‌ جوانه‌زنی

2.ظهور گیاهك

3.مرحله پنجه‌زنی

4.طویل شدن ساقه

5.مرحله آبستنی

6.مرحله ظهور خوشه

7.مرحله گرده‌افشانی

8.مرحله شیری شدن دانه

9.مرحله خمیری شدن دانه

  1. مرحله رسیدن كامل دانه گندم

تقسیم‌بندی گندم:

الف) تقسم‌بندی ژنتیكی:

1.گندم‌های دیپلوئید

2.گندم‌های تتراپلوئید

3.گندم‌های هگزاپلوئید

ب) تقسیم‌بندی تجاری:

1.گندم قرمز سخت زمستانه

2.گندم قرمز سخت بهاره

3.گندم قرمز نرم زمستانه

4.گندم سفید

5.گندم دوروم

6.گندم قرمز دوروم

ج) تقسیم‌بندی زراعی:

1.گندم‌های بومی

2.گندم‌های اصلاح‌شده

گندم‌های اصلاح شده، دو دسته‌اند:

1.گندم‌های داخلی

2.گندم‌های هیبرید

برخی از مهمترین گندم‌های هیبرید كه در استان گلستان كشت می‌گردند، عبارتند از:

پاستور، اترك، تجن، زاگرس

مصرف كود:

ازت: 120-70 كیلوگرم در هكتار ازت خالص

فسفره: 120-70 كیلوگرم در هكتار (p2o5)

پتاسیم: 70-50 كیلوگرم در هكتار (k2o)

زمان كاشت:

گندم آبی پاییزه در مناطق معتدله، از مهرماه تا آبان‌ماه

گندم آبی پاییزه در مناطق نیمه گرمسیر،‌ از اواسط آبان تا اواسط آذر

گندم دیم پاییزه در مناطق معتدله،‌ از اواسط اسفند تا اواسط فروردین

گندم دیم پاییزه در مناطق نیمه گرمسیر،‌ از اواسط بهمن تا اواسط اسفند

میزان مصرف بذر:

ارقامی كه بیش از 5 پنجه تولید می‌كنند: 120-110 كیلوگرم در هكتار

ارقامی كه كمتر از 2 پنجه تولید می‌كنند: 180-150 كیلوگرم در هكتار

در زراعت دیم: 90-65 كیلوگرم در هكتار

با استفاده از ردیف‌كار: 140-130 كیلوگرم در هكتار

روش سنتی: 220-180 كیلوگرم در هكتار

روش كاشت گندم:

1.كرتی (سنتی)

2.خطی (مكانیزه)

آبیاری گندم:

گندم از زمان كاشت تا برداشت، به 4 تا 8 هزار مترمكعب رطوبت نیازمند است. در روش كشت كرتی، آبیاری به صورت غرقابی و در روش خطی، آبیاری به صورت نشتی انجام می‌شود.

علف‌های هرز:

یولاف وحشی، چاودار كوهی، جوموشی، علف خونی، گندمك، شلمی، خارشتر، خرفه و … .

برداشت گندم:

گندم را معمولاً 1 تا 2 هفته بعد از رسیدگی فیزیولوژیكی و زمانی كه رطوبت دانه آن به 15-14 درصد رسیده باشد، برداشت می‌نمایند.

در برداشت سنتی، معمولاً گندم با رطوبت بیش از 20% برداشت می‌شود.

اصلاح گندم

برای اصلاح گندم از روش‌های مختلف اینتروداكشن، هیبریداسیون، موتاسیون و سلكسیون استفاده می‌شود.

خزانه كراسینگ بلوك:

پدر و مادرهای دارای صفات مطلوب در این خزانه موجود است.

هیبریداسیون:

گرده یكی را به ماده دیگری انتقال دادن.

2 خط را پاییز و 2 خط را اواخر آذرماه می‌كارند. علت این امر، آماده‌پذیری برای گرده می‌باشد، به خاطر اینكه ممكن است از دست ما دربرود.

انتخاب لاین:

یكسری از لاین‌ها وجود دارند كه مقاوم هستند و عملكرد خوبی نداشته، آنها را در خزانه كشت با لاین‌های پرمحصول و كم‌مقاومت دو رگ می‌زنند. هدف از این كار، ایجاد لاین‌هایی كه به بیماری مقاوم و عملكرد بالا داشته باشند، می‌باشد كه این كار 12 سال بطور می‌انجامد.

برای اصلاح گندم، هر لاین روی دو پشته و در 2 تاریخ كاشت می‌كارند. چون والدین را بتوان با هم هیبرید نمود كه هدف از این كار، دنبال كردن عملكرد بالا و مقاومت به بیماری است. بعد بر روی آنها، پاكت می‌زنیم. پس از برداشت، دانه‌ها را جدا و در نسل F1 ارزیابی می‌كنیم.

نسل F1:

از تلاقی دو والد بذر هیبرید در سال بعد بوته، نسل F1كشت می‌شود كه دارای 50درصد خصوصیات پدری و 50 درصد خصوصیات مادری است. در این نسل، بوته‌ها هم شكل (uniform) هستند.

در نسل اولِ دو ژن، مقاومت و عملكرد را با هم تلاقی دادیم BÍA ، اگر نیاز به یك ژن دیگر داشته باشیم، مثلاً برای سپتوریوز، این را كراس سوم می‌گویند، یعنی تری‌وی‌كراس و اگر دو نسل F1را با هم تلاقی دهیم، یعنی ÍF1ÍF1، AÍBÍCÍD كه آن را دابل‌كراس می‌گویند. F1 كه نفر سوم به آن وارد می‌شود، والد پدری است.

Interodaction

در این روش، یكسری از لاین‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد. تعداد زیادی لاین از كشورهای مكزیك به صورت دوخطی با شاهد منطقه (تجن) مورد بررسی قرار می‌دهند و آن لاین‌های ارزیابی شده در آزمایشات پیشرفته‌تر می‌رود.

xxx هتروزیس در گندم خیلی كم است.

نسل F2:

تفرق صفات است و دارای تنوع است، یعنی بعضی كوتاه و بعضی بلند هستند. هرچه از این نسل به طرف جلو پیش می‌رویم، تنوع كمتر می‌شود. در F2، بوته‌هایی را انتخاب می‌كنیم كه پنجه خوب، خوشه یكنواخت و محكم و بوته‌های كوتاه‌تری داشته باشند. بیشترین تنوع ژنتیكی در نسل دوم است و تا نسل F6 به یكنواختی می‌رسند. پس از این‌كه یكنواختی در نسل مشاهده شد، آنها را به عنوان لاین انتخاب و در آزمایش مقایسه عملكرد مقدماتی قرار می‌دهیم.

نسل F7: در آزمایشات سازگاری، ناحیه‌ای، عملكرد و … مورد بررسی قرار می‌گیرد (تا 12 سال).

لاین:

بیشترین خلوص رادارد، یعنی خصوصیات آن تثبیت می‌شود. روش اصلاح در ایستگاه گرگان، روش بالك تغییر یافته می‌باشد كه در نسل F2بوته انتخاب می‌شود و پس از كوبیدن بوته‌ها، بذور مربوطه به هر شماره با هم با لك می‌شود، از نسل F3 تا نسل F5، از هر شماره در مزرعه تعداد 20-15 خوشه به صورت بالك با هم برداشت می‌شود و در نسل F6، از بین هر شماره، تعداد 10 خوشه به صورت جداگانه برداشت می‌شود.

جو (Hordeum volgarel):

جو متعلق به جنس Hordeum L. با تعداد كروموزوم 2n=14 است. بهترین اراضی برای كشت جو، خاك‌های لومی و رسی با زهكشی مناسب می‌باشد. pH مناسب برای آن، 8-8/6 می‌باشد.

تقسیم‌بندی‌های جو:

1.از نظر فصل كاشت

الف) جوهای پاییزه ب) جوهای بهاره

2.آرایش گل‌آذین:

الف) جوهای شش ردیفه ب) جوهای دوردیفه د) جوهای نامنظم

3.خصوصیات دانه:

الف) جوهای پوشش‌دار ب) جوهای لخت

كود:

كودهای ازته، برای جوهای پاییزه، 120-20 كیلوگرم در هكتار و برای جوهای بهاره كه به مصرف صنایع تخمیری می‌رسند، 80-0 كیلوگرم در هكتار توصیه می‌شود. میزان مصرف فسفر 60-50 كیلوگرم (p2o5) و میزان مصرف پتاس بین 120-80 كیلوگرم در هكتار می‌باشد.

مقدار بذر:

در جوهای آبی و در ارقام پاییزه بین 220-180 كیلوگرم در هكتار و در ارقام بهاره، بین 180-160 كیلوگرم در هكتار است. در جوهای دیم، میزان مصرف بذر، 80-65 كیلوگرم در هكتار می‌باشد.

زمان برداشت:

زمان برداشت جو، معمولاً یك هفته قبل از برداشت گندم است. در زمان برداشت، معمولاً رطوبت دانه به حدود 15% می‌رسد.

جو در استان گلستان:

استان گلستان، به عنوان یكی از مهمترین و مستعدترین استان‌های كشور در تولید محصول جو معرفی و از جایگاه ویژه‌ای برخوردار می‌باشد.

بررسی اولیه منابع و امكانات، نه تنها معرف استعداد استان در تهیه تامین جو مورد نیاز سطح استان بوده، بلكه فراتر از آن، در سایه یك برنامه‌ریزی اصولی می‌توان انتظار داشت كه نقش قابل توجهی را در تامین جو مورد نیاز سایر استان‌ها را ایفا نماید. از كل اراضی استان، سالیانه به‌طور متوسط، 70-65 هزار هكتار به كشت جو اختصاص می‌یابد.

در طول برنامه، عملكرد هكتار با جایگزینی ارقام اصلاح و انجام عملیات بهزراعی شده از متوسط عملكرد 1370 كیلوگرم درسال زراعی 80-79، به 1930 كیلوگرم در سال زراعی 83-82 رسیده است كه سطح كاشت جو در سال 84-83، برابر با 65000 هكتار و تولید آن، برابر با 130000 تن می‌باشد.

زراعت ذرت شیرین

ذرت شیرین تحت نام علمی zea mays var.sacharata شناخته می‌شود كه یك تغییر یافته ژنتیكی از ذرت معمولی است كه با انجام جهش در كروموزوم شماره 4 بوجود می‌آید. این تغییر باعث تجمع قندها و پلی‌ساكاریدهای محلول در آندوسپرم دانه است. مهم‌ترین تولیدكنندگان آن آمریكا، ژاپن، كانادا، فرانسه و تایوان است. از نظر ارزش غذایی برای صنایع تبدیلی كنسروسازی و منجمدكردن بعد از گوجه‌فرنگی، مقام دوم و برای مصرف تازه‌خواری، مقام ششم را در كشورهای صنعتی دارد. ارزش اقتصادی آن در آمریكا، سالانه حدود 146118000 دلار برآورد شده است با متوسط 2393 دلار در هكتار. از ذرت شیرین به صورت كباب‌پز، آب‌پز، كنسروشده و فریزشده استفاده می‌شود. طول دوره رشد در بهاره، 85-80 روز و در تابستانه، 77-73 روز می‌باشد.

نوع رقم:

KSC 403

میزان بذر مصرفی:

20 كیلوگرم در هكتار

الگوی كاشت:

فاصله بین خطوط كاشت، 75 سانتیمتر، فاصله بوته روی ردیف 20 سانتیمتر و عمق كاشت، 5-3 سانتیمتر.

عملیات آماده‌سازی زمین:

شخم نیمه‌عمق یا عمیق، دیسك و تسطیح زمین با مكاله.

عملكرد:

در كشت بهاره، 14-12 تن در هكتار و در كشت تابستانه، 10-8 تن در هكتار.

آبیاری:

آبیاری ذرت شیرین در سال‌های معمولی، 4-3 نوبت آبیاری است. به غیر از آبیاری، تهیه بستر و در سال‌های خشك، تا 6 نوبت آبیاری است. همان‌طور كه در مورد تمام ذرت‌ها گفته می‌شود، آبیاری ذرت در مرحله جوانه‌زنی، مرحله طویل‌شدن ساقه، پیدایش گل نر، پیدایش گل ماده، تشكیل دانه و مرحله شیری شدن دانه ادامه یابد و از یك هفته قبل از برداشت، قطع شود.

كود مورد نیاز:

300 كیلوگرم فسفات آمونیوم، 400 كیلوگرم اوره در 3 مرحله به صورت سرك قبل از كاشت، 6-5 برگی و قبل از تاسل‌دهی و 100 كیلوگرم پتاس.

علف‌های هرز و نحوه كنترل آن:

سوروف، قیاق، تاج خروس، چایر، گاوپنبه و اویاسلام. نحوه مبارزه با علف‌های هرز ذرت شیرین به این صورت است:

لاسو: 3-5/1 پیش رویشی برای پهن برگان و گراس‌های یكساله؛

بلادكس: پیش رویشی 4 كیلوگرم در هكتار برای پهن برگان و گراس‌های یكساله؛

ارادیكان: پیش‌ كشتی 7-5 كیلوگرم و با خاك مخلوط شود؛

آفات مهم ذرت شیرین و نحوه مبارزه با آنها:

اگروتیس، سزامیا، پروانه ساقه‌خوار ذرت، شته و پرندگان.

كارآموزی كشاورزی زراعت و اصلاح نباتات در ایستگاه تحقیقات عراقی محله رشته کشاورزی و زراعت

تاریخ شروع كارآموزی دوره كارآموزی اینجانب در مورخه 17784 آغاز شد قرار بر این شد كه طی یك دوره 45 روزه به مدت 35 روز در ایستگاه تحقیقات عراقی محله و مدت 10 روز در مركز تحقیقات و بخش تهیه و اصلاح بذر و نهال مشغول بكارآموزی شدم

شما برای خرید و دانلود كارآموزی كشاورزی زراعت و اصلاح نباتات در ایستگاه تحقیقات عراقی محله به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات كارآموزی كشاورزی زراعت و اصلاح نباتات در ایستگاه تحقیقات عراقی محله را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

تاریخ شروع كارآموزی دوره كارآموزی اینجانب در مورخه 17784 آغاز شد قرار بر این شد كه طی یك دوره 45 روزه به مدت 35 روز در ایستگاه تحقیقات عراقی محله و مدت 10 روز در مركز تحقیقات و بخش تهیه و اصلاح بذر و نهال مشغول بكارآموزی شدم

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 61

حجم فایل: 104 کیلو بایت

فهرست مطالب

مقدمه: 1

سویا 2

كلزا 14

پروژه غلات 23

گندم 23

ذرت 39

سورگوم علوفه‌ای 50

گزارش كار مركز تحقیقات 55

مقدمه:

تاریخ شروع كارآموزی دوره كارآموزی اینجانب در مورخه 17/7/84 آغاز شد. قرار بر این شد كه طی یك دوره 45 روزه به مدت 35 روز در ایستگاه تحقیقات عراقی محله و مدت 10 روز در مركز تحقیقات و بخش تهیه و اصلاح بذر و نهال مشغول بكارآموزی شدم.

ایستگاه تحقیقات كشاورزی عراقی محله گرگان:

در بدو ورود به ایستگاه تحقیقات عراقی محله به تابلویی برمی‌خوریم كه مشخصات ایستگاه به اختصار و به شرح زیر درج گردیده است:

  • · ایستگاه تحقیقات كشاورزی عراقی محله
  • · تاسیس 1337
  • · مساحت 37 هكتار
  • · ارتفاع از سطح دریا 5/5 متر
  • · میزان بارندگی 450-400 میلی‌متر

پروژه‌هایی كه در ایستگاه بر روی آنها كار می‌شود، عبارتند از:

دانه‌های روغنی؛

ذرت؛

گیاهان علوفه‌ای؛

غلات؛

حبوبات؛

سبزی و صیفی.

اما در تحقیقات جدید كه توسط مهندس كشت كار انجام گرفته، مساحت كل ایستگاه، 45 هكتار بود و ایشان نقشه كلی ایستگاه را كشیده و تمام تقسیمات موجود در ایستگاه را به صورت نقشه نشان داده‌اند.

سویا

تاریخچه

این گیاه در اصول بومی آسیا و استرالیا می‌باشد و گیاهی است مهم كه بیش از نیمی از روغن دنیا و بیش از 70% تجارت كنجاله دنیا را به خود اختصاص داده است. امریكا بزرگترین تولید كننده سویا، 63% تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. سهم ایران، حدود 001/0%، یعنی حدود 200 هزار تن می‌باشد و بیشتر به منظور تهیه روغن كشت می‌شود كه 90% آن نیز در شرق مازندران و استان گلستان كشت می‌شود. این در حالی است كه در دنیا بخصوص در كشورهای توسعه یافته، از این گیاه فرآورده‌های فراوانی از قبیل شیر، لبنیات، ماست، كره و بستنی بدست می‌آورند و مصرف سبزی خوردنی نیز دارد.

تاریخ دقیقی در مورد كاشت این گیاه در ایران در دسترس نیست، ولی از قدیم‌الایام در گیلان نوعی سویا موسوم به پشم باقلا یا خرس باقلا كشت می‌شده، ولی در سال 1341 گروه صنعتی بهشهر با وارد كردن تعدادی بذر از آرژانتین، اقدام به كشت آن نموده است.

گیاه‌شناسی

نام علمی سویا Glysin max، دیپلوئید و مقدار كروموزم آن 40 است. گیاهی است یكساله، ارتفاع بوته 180-75 سانتیمتر، عمق ریشه آن تا حدود 160-150 سانتیمتر و ریشه‌های فرعی آن در حدود 60-30 سانتیمتر در خاك متفرقند. سه نوعه ریشه دارند: نابجا، اصلی و فرعی كه برخی مواقع بر روی آنها برجستگی‌هایی دیده می‌شود كه محل زندگی باكتری‌های میله‌ای به نام ریزوبیوم ژاپونیكم است كه در صورت نیتروبودن خاك بعد از 42-30 روز از كاشت ظاهر می‌شوند.

3 نوع برگ در سویا دیده می‌شود:

1. برگ‌های لپه‌ای 2. برگ‌های ساده و 3. برگ‌های 3 برگ‌چه‌ای

زیر و روی برگ و همچنین سطح ساقه و غلات سویا پوشید از كرك‌هایی به رنگ طلایی یا نقره‌ای بسته به رقم می‌باشد.

كاشت:

در گلستان ارقام ویلیامز به عنوان زودرس، هیل و سحر به عنوان میان‌رس و گرگان 3 به عنوان دیررس كشت می‌شوند.

آماده‌سازی زمین:

معمولاً كشت سویا به دو صورت بهاره و تابستانه صورت می‌گیرد.

در كش بهاره، زمین را در زمستان یك شخم عمیق زده و در بهار نیز یك شخم به عمق 20 سانتیمتر برخلاف شخم قبلی می‌زنیم. پس از تسطیح آبیاری انجام گرفته و عملیات كشت به صورت ردیفی و حتماً‌ به شیوه هیرم‌كاری صورت می‌گیرد، زیرا هم به كمبود آن و هم به زیادی آن حساس است.

عمق كاشت بذر، 5-3 سانتیمتر بسته به بافت خاك می‌باشد.

فاصله ردیف‌های كاشت در ارقام بهاره، 65-45 سانتمیتر و ارقام تابستانه، 40-25 سانتیمتر می‌باشد.

خاك مطلوب آن رسی ـ شنی با بافت متوسط و اسیدیته 7-6، به شوری حساس می‌باشد و در Ecهای بالاتر از 4 میلی‌موس گل‌ها عقیم می‌شوند.

تاریخ كاشت در كشت بهاره بایستی در اولین فرصتی كه پیش آمد، یعنی بعد از رفع سرمای زمستانه اقدام به كشت نمود. در كشت‌های تابستانه به علت حساسیت این گیاه به طول روز نبایستی تاریخ كاشت آن عقب بیافتد.

داشت:

عملیات داشت سویا كه از مرحله 2 برگی شدن آغاز می‌شود، معمولاً بر اساس جداول تعینی شده استاندارد رشد رویشی و زایشی كه در اختیار زارع یا اصلاح‌گر قرار می‌‌گیرد، انجام می‌شود.

در مورد آبیاری صحیح از زمان گلدهی تا نزدیك رسیدن نیاز آبی این گیاه شدید است. خصوصاً اول گلدهی تا اوایل دانه بستن. دوره آبیاری سویا در منطقه گلستان، هر 14-10 روز یكبار است، یعنی 5-4 بار در طول دوره رشد و نمو نیاز به آبیاری دارد.

از مرحله 6-4 برگی شدن نیز بایستی عملیات وجینی و مبارزه با علف هرز و سله شكنی و خاك دادن پای بوته صورت گیرد. در طی این مراحل بایستی همواره مواظب خسارت آفات نیز باشیم.

كوددهی:

ازت: از مهمترین نكته‌ای كه از لحاظ دادن یا ندادن كود ازت بایستی درنظر داشته باشیم، این است كه اگر قبلاً در زمینی در مورد نظیر سویا كشت شده است، تا حدود 5-4 سال بعد از آن نیاز چندانی به كود ازتن نخواهیم داشت، زیرا در صورت كشت مكرر سویا در یك مزرعه گرهگ‌های موجود در ریشه این گیاه قادر به ذخیره‌سازی مقادیر متنابهی از ازت هوا می‌باشند و علاوه بر ازت مورد نیاز گیاه 200-180 كیلوگرم ازت نیز به خاك بیافزایند. البته در صورت مصرف بی‌رویه كود ازت، میزان پرتئین دانه افزایش و درصد روغن آن كاهش خواهد یافت.

بیماری:

پوسیدگی ذغالی: یكی از مهمترین بیماری‌های شایع سویا است كه سبب خسارت شدیدی به مزارع سویا شده و عملكرد را شدیداً كاهش می‌دهد و عمدتاً در مراحل آخر رشد گیاه خود را نشان داده و با خشكانیدن بوته‌ها، سبب رسیدگی زودتر كاذب گیاه می‌شود، به شكلی كه غلاف‌ها ظاهراً رسیده به نظر می‌رسند، ولی دانه‌ها پر نشده و وزن دانه شدیداً كاهش می‌یابد.

قارچ عامل این بیماری ماكروفومینا می‌باشد. مشخص شده كه با توجه به این كه این قارچ در خاك باقی می‌ماند، در صورت بروز تنش خشكی، معمولاً این قارچ فعال شده و آثار خسارت ظاهر می‌شود. برای مبارزه با این بیماری باید از بروز تنش خشكی در سویا جلوگیری نمود.

سویا دارای انواع بیماری‌های قارچی باكتریایی و ویروسی می‌باشد. بوته‌میری، لكه برگی‌ها، سوختگی‌های برگی، سفیدك سطحی و بیماری لكه ارغوانی در این منطقه بیشتر شایع می‌باشد.

از بیماری‌های باكتریایی معمولاً سوختگی‌های باكتریایی، خشكیدگی و پژمردگی باكتریایی مشاهده می‌شود كه برای مبارزه با آن با ناقلین آن از جمله شته‌ها مبارزه كرد و از انواع ویروسی می‌توان ویروس موزائیك سویا را نام برد.

آفات:

  1. 1. تریپس: این آفت ریز و كوچك از مرحله 2 برگی شدن به گیاه حمله می‌كند و برای مبارزه با آن از سم متاسیستوكس استفاده می‌كنیم.
  2. 2. لاروهای كرم غوزه و كارادرینا: كه از مرحله 8-5 برگی شدن به گیاه حمله نموده و برای مبارزه با آن از سموم نواكرون و لاروین استفاده می‌شود.
  3. 3. عسلك و كرم غوزه كه در مراحل بعدی رشد سویا نیز دیده می‌شوند و برای مبارزه با آنها از سموم نواكرون و آدمیرال استفاده می‌كنیم.

البته اگر تداخل نسل در مزرعه پیش بیاید، یعنی در یك زمان حالت‌های مختلفی از سیكل زندگی حشره مشاهده شود، مجبوریم از سموم ضربتی مثل رانیتول استفاده نماییم.

برداشت:

برداشت سویا زمانی صورت می‌گیرد كه برگ‌های آن كاملاً ریخته و پاییزین غلاف آنها كاملاً زرد و خشك شده باشد. در ایران از 4 رقم موجود غیر از گرگان 3 كه بلند قد و چندشاخه است و با كمباین قابل برداشت است، كشاورزان با تحمل هزینه‌های بالا بوته‌ها را از قسمت سطحی با دست درو می‌كنند. هنگام برداشت رطوبت دانه بایستی كمتر از 15% باشد، ولی به منظور انبارداری طولانی بایستی رطوبت به 13% و كمتر از آن برسد.

طرح‌های در دست اجرا در ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله:

در مدت 10 روز حضورم در بخش دانه‌های روغنی (سویا)، سعی كردم مطالبی در مورد سویا، طریقه كاشت، داشت و برداشت بدست آورم، ولی در زمان حضور من بیشتر كارهای سویا تمام شده بود و روزهای آخر برداشت محصول بود.

در اولین روز به اتفاق آقای مهندس مهقانی كه ایشان به مدت 2 سال به صورت امریه مشغول همكاری بودند و روزهایذ آخر خدمت مقدس سربازی ایشان بود و در قسمت دانه‌های روغنی بخصوص سویا فعالیت می‌كردند. در این روز كارگران آماده برداشت سویا بودند كه در روز قبل مشخص شده بود كه كدام كرت برداشت شود. با آمدن مهندس مهقانی كار شروع شد:

بوته‌های مربوط به هر كرت را جداگانه برداشت كرده و یك نفر اطلاعات مربوط به آنها را نوشته و آنها را توسط نخی می‌بست تا با هم قاطی نشوند. وقتی كه بیشتر كرت‌ها را برداشت كردند، كمباین مخصوص (دروكن سویا) در كنار هر كرت آمده و جداگانه سویاها را می‌كوبید و دانه‌ها را داخل كیسه ریخته دوباره مشخصات مربوطه را نوشته و به داخل انبار انتقال می‌دادند.

طریقه برداشت در طرح‌های آزمایشی بدین ترتیب بود كه بیشتر كشت‌ها به صورت چهار ردیف انجام می‌گیرد، چون ماشین كاشت چهار ردیفه بود. در هنگام برداشت ردیف اول و ردیف چهارم، برداشت نمی‌شود و 2 ردیف وسطی را برداشت می‌كنند. در دو ردیف وسط نیز بوته‌های اول و آخر را برداشت نمی‌كند، به عنوان شاهد در مزرعه باقی می‌ماند.

در روز بعد با خانم مهندس رییسی آشنا شدم. ایشان نیز بر روی دانه‌های روغنی از جمله سویا تحقیق می‌كردند. ایشان كارهای خود را برای بنده تشریح كردند. مراحل مختلف كار برای معرفی رقم جدید را توضیح دادند. بیشتر كارهای انجام شده بر روی سویا با ارقام مختلف بیشتر ارقام برداشت شده بود و چند رقمی كه باقیمانده، به خاطر دیررسی بودن گیاه می‌باشد.

ایشان طریقه تشخیص دو رقم سویا، از جمله گرگان 3 و D.P.X را به من گفتند. تشخیص از روی رنگ كرك‌ها می‌باشد. كرك در رقم گرگان 3، سفید می‌باشد، ولی در D.P.X كرك‌ها طلایی هستند. همچنین از روی دانه نیز می‌توان تشخیص داد. ناف دانه گرگان 3 سفید بوده، ولی D.P.X سیاه می‌باشد. تعداد غلاف در D.P.X بیشتر از گرگان 3 می‌باشد. گرگان 3 بیشتر به صورت خوابیده دیده می‌شود. وزن هزار دانه گرگان 3، بیشتر از D.P.X است.

در قسمت اول مربوط به بهنژادی بود، یعنی با دورگ‌گیری ارقام مختلف در بلوك‌های جداگانه آزمایش و تحقیقات خود را انجام می‌دادند. مثلاً در بلوك اول رقم گرگان 3 كشت شد بود. رقم گرگان 3 یك رقم دیررس می‌باشد كه امروزه كمتر كشت می‌كنند.

در قسمت بعدی دو رقم سحر و D.P.X با هم كشت شده بود. بدین ترتیب كه سه ردیف كسر و سه D.P.X و سحر و سه ردیف D.P.X كاشته بودند. سپس خانم مهندس رییسی چگونگی لقاح مصنوعی ـ دورگ‌گیری را توضیح دادند.

عملیات دورگ گیری

در انجام عملیات دورگ‌گیری نیاز به ابزار ظریف و صرف حوصله فراوان است كه عموماً از عهده كارگران ماهر دختر برمی‌آید. برای انجام دورگ‌گیری در مرحله‌ای كه هنوز گلبرگ‌ها پدیدار نشده‌اند، با مهارت خاصی توسط پنس گلبرگ‌های بسیار كوچك و جوان را كه داخل كاسبرگ قرار گرفته است، به همراه پرچم‌ها یكجا جدا می‌نماییم، طوری كه به كلاله و مادگی خسارتی نزنیم. آنگاه گرده گل موردنظر (پایه پدری) را به این گل عقیم كرده‌ایم، تماس داده و روی آن را با پنبه می‌پوشانیم و علامتگذاری می‌كنیم و با ثبت رقم پایه‌ پدری و مادری و تاریخ دورگ‌گیری در اتیكت مربوطه آن را رها می‌كنیم.

دورگ‌گیری در صبح زود و یا غروب انجام می‌گیرد و گل‌های وسطی ساقه برای انجام دورگ‌گیری انتخاب می‌شود. گیاه سویا به لحاظ شرایط خاص آن، یعنی خودگشن بودن و سخت لقاحی و ریزش زیاد گل‌ها انجام دورگ‌گیری و بدست آوردن بذر حاصل از آن بسیار مشكل می‌باشد. به همین دلیل گاهی ممكن است فقط 5% و یا كمتر از گل‌های دورگ زده به غلاف تبدیل گردد (غلاف‌های حاصل از دورگ‌گیری معمولاً كوچكتر و حاوی دانه كمتری می‌باشند).

تلقیح كردن بدین ترتیب می‌باشد كه گل‌هایی كه هنوز لقاح را انجام نداده‌اند را جمع كرده و در داخل آزمایشگاه با هم تلاقی می‌دهند. بذر حاصل از این مرحله همگی تك‌دانه می‌باشند. این تك دانه‌ها را جمع‌آوری كرده و در سال بعد به عنوان F1 كشت می‌كنند. تعداد ردیف‌ها و كرت‌ها بستگی به تعداد دانه و بذر بدست آنده از تلقیح دارد.

در هنگام برداشت F1 آن بوته‌هایی كه بهتر رشد كرده و تعداد غلاف بیشتری دارند را برداشت می‌كنند. البته برداشت كردن هم اصولی خاص خود را دارد. بدین ترتیب كه ردیف اول و آخر هر كرت را گذاشته و دو ردیف وسط را برداشت می‌كنند. در این دو ردیف نیز بوته‌های اول و آخر را برداشت نمی‌كنند. بعد از برداشت بوته‌ها كارگران مشغول كوبیدن غلاف‌های برداشت شده از هر بوته شده و تعداد آنها را شمرده و داخل پاكت‌های مخصوصی گذاشته و مشخصات آنها را نوشته و داخل پاكت گذاشته و به داخل انبار ژرم پلاست دانه‌های روغنی می‌برند.

این مراحل تا 7 نسل (F7) ادامه دارد تا به یك لاین خالص و یك رقم جدید دست یابند. رقم D.P.X یك رقم وارداتی ازد امریكا در سال 1378 بوده است كه پس از گذشت 6 سابل انتظار دارند كه در سال زراعی 85 به كشاورزان معرفی كنند و در سال 1379، 4150 كیلوگرم محصول تولید كرده است. D.P.X نسبت به تنش‌های محیطی خوب عمل كرده و تعداد غلاف در بوته زیاد بوده و دانه‌ها نیز مناسب هستند.

ارتفاع بوته‌ها خوب بوده، برگ‌ها همزمان می‌رسند و به راحتی توسط كمباین می‌توان درو كرد.

البته خانم مهندس رییسی، به دلیل اینكه در سال زراعی كه در حال گذاشتن است (84)، به دلیل گرمای شدید در هنگام گلدهی و لقاح از اجرای طرح زیاد راضی نبودند.

بهترین زمان برای انجام تلقیح، صبح زود می‌باشد كه این كار توسط كارگران كه آموزش لازم را دیده‌اند، انجام می‌گیرد. سویا گیاهی است حساس كه در گرمای شدید گل‌ها ریزش می‌كند، رنگ در سویا سفید یا صورتی می‌باشد.

كار در قسمت بهنژادی خیلی حساس می‌باشد، زیرا باید گل‌هایی را انتخاب كنیم كه لقاح طبیعی روی آنها انجام نشده باشد. اگر كارگران بدون دقت این كار را انجام دهند، یعنی گل‌ها‌یی را انتخاب كنند كه قبلاً لقاح طبیعی روی آنها صورت گرفته باشد، در هنگام كشت و بعد از جوانه زدن، مهندسین متوجه می‌شوند كه این بوته، یك بوته مادری است كه با لقاح طبیعی صورت گرفته نه لقاح مصنوعی، به همین خاطر می‌گویند بهنژادی خیلی حساس است و برای بهنژادی باید از افراد ماهر و باتجربه استفاده كرد.

در قسمت بهنژادی بیشتر بر روی تاریخ كاشت و فاصله ردیف‌ها و فاصله بوته‌ها میزان مصرف بذر و غیره تحقیق می‌شود.

سویا را بیشتر به عنوان كشت دوم بعد از گندم می‌كارند. به همین خاطر باید یك تاریخ كاشت مناسبی داشته باشد، ولی در منطقه ما تاریخ كاشت متنوع است كه این باعث می‌شود كه كاشت و برداشت مناسبی وجود نداشته باشد. به همین علت متخصصان منطقه برای دستیابی به یك تاریخ كاشت دقیق برای ارقام مختلف سویا تحقیق می‌كنند تا برای كشاورزان این تاریخ و میزان بذر مصرفی مناسب را برای هم رقم اعلام كنند.

یك نمونه از طرح‌هایی كه در این مركز بر روی سویا انجام می‌شود، مربوط به تعیین مناسب‌ترین تاریخ و الگوی كاشت لاین امیدبخش سویا (D.P.X) می‌باشد.

گزارش كارآموزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله رشته کشاورزی و زراعت

ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله در فاصله حدود 5 كیلومتری شمال گرگان در مسیر جادة فرودگاه گرگان واقع گردیده است این ایستگاه در سال 1342 زیر نظر ادارة اصلاح و تهیه نهال و بذر گرگان تحت عنوان ایستگاه كشاورزی و بمنظور پاره ای تحقیقات در زمینه غلات، سبزی وصیفی و پنبه در دو قطعه تاسیس و شروع به فعالیت نمود مسئول این ایستگاه در حال حاضر آقای مهندس مسادات می

شما برای خرید و دانلود گزارش كارآموزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات گزارش كارآموزی زراعت و اصلاح نباتات ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله در فاصله حدود 5 كیلومتری شمال گرگان در مسیر جادة فرودگاه گرگان واقع گردیده است این ایستگاه در سال 1342 زیر نظر ادارة اصلاح و تهیه نهال و بذر گرگان تحت عنوان ایستگاه كشاورزی و بمنظور پاره ای تحقیقات در زمینه غلات، سبزی وصیفی و پنبه در دو قطعه تاسیس و شروع به فعالیت نمود مسئول این ایستگاه در حال حاضر آقای مهندس مسادات می

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 20

حجم فایل: 149 کیلو بایت

ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی گرگان ( عراقی محله) :

ایستگاه تحقیقاتی عراقی محله در فاصله حدود 5 كیلومتری شمال گرگان در مسیر جادة فرودگاه گرگان واقع گردیده است این ایستگاه در سال 1342 زیر نظر ادارة اصلاح و تهیه نهال و بذر گرگان تحت عنوان ایستگاه كشاورزی و بمنظور پاره ای تحقیقات در زمینه غلات، سبزی وصیفی و پنبه در دو قطعه تاسیس و شروع به فعالیت نمود. مسئول این ایستگاه در حال حاضر آقای مهندس مسادات می باشد.

فعالیت جاری در این ایستگاه شامل پروژه های غلات، دانه های روغنی، سبزی و صیفی، ذرت و علوفه بوده كه در هر یك از این پروژه ها در زمینة مسائل به نژادی و به زراعی وافزایش كمیت و كیفیت محصولات تولیدی فعالیتهای گسترده ای صورت می پذیرد.

بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر :

این بخش در راستای تحقق خود كفایی و افزایش تولید در محصولات كشاورزی از دیر باز با ایجاد ایستگاههای تحقیقات كشاورزی در سطح منطقه داشته و در مورد زراعتی مختلف از قبیل:

1- غلات

2- پنبه

3- دانه های روغنی

4- سبزی

5- صیفی

6- ذرت و گیاهان علوفه ای

8- حبوبات

9- درختان میوه .

طرحهایی تحقیقاتی به زراعی و به نژادی را اجراء نموده و یا در دست اجزاء دارد این طرحها عمدتا در ایستگاههای تحقیقات كشاورزی تحت پوشش مركز تحقیقات كشاورزی گرگان و گنبد به اجراء درآمده است .

فعالیتهای بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر عبارتند از :

1- بررسی به نژادی و به زراعی بروی محصولات زراعی و صنعتی در منطقه

2- تهیه، آزاد سازی و معرفی ارقام اصلاح شده و پر محصول به منظور افزایش عملكرد در واحد سطح

3- تهیه و تولید بذرهای خالص و درجه یك اعم از هیبرید الیت، سوپرالیت و نولكئوس در محصولات مختلف

4- بررسی و تعیین مقاومت ارقام مختلف نباتات زراعی و درختان بارده نسبت به خشكی، شوری و سایر شرایط نا مطلوب در مراحل مختلف اصلاح نباتات

5- بررسی و تعیین ارزش غذایی و كیفیت مختلف زراعی

6- انجام امور مربوط به حفظ و كنترل كیفیت و تهیه و ارائه دستورالعمل های فنی در زمینه كاشت، داشت و برداشت ارقام اصلاح شده و قابل توصیه در منطقه

7- بهبود كیفی ارقام اصلاح در محصولات زراعی با توجه به ذائقه و مصرف كننده

8- همكاری در اجزاء طرحهای تحقیقاتی ملی

9- ارتباط، همكاری و هماهنگی با سایر بخشهای تحقیقاتی به منظور تهیه و تنظیم طرحها و برنامه های مشترك تحقیقاتی

مشخصات ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی گرگان (عراقی محله):

این ایستگاه در سال 1337 تاسیس شده، مساحت ایستگاه 37 هكتار می باشد و میزان بارندگی سالیانه آن بین 400 تا 37 450 میلی متر است. ارتفاع آن از سطح دریا 5/5 متر است.

موقعیت جغرافیایی ایستگاه به قرار زیر است :

طول جغرافیایی : 54 درجه و 25 دقیقه شرقی

عرض جغرافیایی : 36 درجه و 45 دقیقه شمالی

بخش كلزا ایستگاه تحقیقاتی گرگان :

همان طور كه از نام این بخش مشخص است این بخش بر روی گیاه كلزا متمركز شده است .

مسئولین و محققین این بخش :

رحمت الله بهرام – محسن باقری

عناوین طرح های به نژادی :

1- ایجاد لاینهای رستورر، نرعقیم و نگهدارنده كلزا برای نواحی سواحل خزر چكیده :

در این طرح كلیه ژرم پلاستها موجود و وارد شده از خارج جهت تهیه لاینهای نرعقیم با روش بكراس به مدت چهار نسل استفاده می شوند و از طرفی با سلف كردن ارقام هیبریدوتت كراس آنها برای تولید رستورر اقدام می شود. تا كنون با طرح قبلی كه به انجام رسیده حدود 15 و نگهدارنده و 4 رستورر تولید شده است و بالاینهای فوق الذكر 60 در دست تولید است. با اجرای این طرح امید است وابستگی به وادرات بذر هیبرید مرتفع گردد .

2- مطالعه پایداری عملكرد ارقام پیشرفته بهاره كلزا در اقلیم سواحل خزر چكیده :

این طرح در قالب طرح بلوكهای كاملا تصادفی در 4 تكرار و 16 رقم اجراء شده هركرت دارای 6 خط 5 متری به فواصل 20 سانتیمتری كشت شده است. هدف از اجرای این طرح مقایسة دقیقتر ارقامش كه از آزمایش های سالهای گذشته انتخاب شده و مقایسه عكس العمل آنها در مقایسه با شاهد معمول منطقه میباشد .

3- بررسی عملكرد و صفات زراعی ژنوتیپهای جدید بهاره كلزا در مناطق سواحل خزر:

چكیده : این طرح در قالب بلوكهای كامل تصادفی در چهار تكرار و 14 رقم اجراء شده است . هدف از اجرای این طرح مقایسه ارقام وادراتی كه برای اولین بار در كشور كشت می شوند با ارقام معمول منطقه می باشند. پس از اجرای این طرح با توجه به زودرسی و عملكرد، ارقام جدید برای آزمایشهای چند سال و چند مكان برای بررسی دقیق تر انتخاب می شوند.

4- بررسی امكان ایجاد لاینهای موتانت متحمل به شوری كلزا:

در این طرح در رقم RGSOO3 و ساری گل با دو دوز مختلف اشعه تیمار شده در سال اول در كلاردشت تكثیر شده و در سالهای زراعی جاری در ایستگاه شوری ( انبار الوم) این استان تحت بررسی می باشند .

عناوین طرح های به زراعی :

1-بررسی تاثیر آرایش كاشت و مقایسه عملكرد دانه كلزا و گندم در تناوب با یكدیگر

این طرح به منظور بررسی اثرات متناوب كاشت گندم بهد از كلزا و كلزا بعد از گندم و همچنین تاثیر آلیش بر میزان عملكرد این دو محصول مورد ارزیابی قرار میگیرد .

2-تاثیر تاریخ كاشت و فاصلة ردیف بر عملكرد و اجرای عملكرد ارقام جدید كلزا

این طرح به منظور تاثیر تاریخ كاشت و فاصله ردیف بر عملكرد و اجزای عملكرد ارقام RGSOO3 و hyola 420 مورد ارزیابی قرار میگیرد .

بخش ذرت ایستگاه تحقیقاتی گرگان :

در این بخش تمركز عمدة تحقیقات روی ذرت می باشد در عین حال بر روی دیگر گیاهان نیز تحقیقاتی به عمل می آید كه عبارتند از :

سورگوم، شبدر، ذرت علوفه ای ، ذرت شیرین و …

مسئولین این بخش :

مهندس مختار پور، مهندس صابری، مهندس بزی و آقای حیدری

طرح ها بخش ذرت :

  1. بررسی و تعیین مناسبترین آرایش كاشت و تراكم بر عملكرد دانه و علوفه هیبرید سینگل كراس 704

اهداف طرح :

تعیین مناسبترین آرایش كاشت مطلوب و اثرات متقابل این دو فاكتور ، بطور كلی تعیین الگوی صحیح كشت به منظور استفاده بهینه از عوامل محیطی در جهت حصول عملكرد بالا .

روش تحقیق :

آزمایش ذرت دانه ای با چهار سطح تراكم ( 55 ، 65 ، 75 و 85 هزار بوته در هكتار) و دو سطح آرایش كاشت در چهار تكرار اجراء می شود . آزمایش ذرت علوفه ای نیزبه همین شكل صورت می گیرد فاصلة بین تكرارها 2 متر و تعداد تیمار در هر تكرار برابر 8 تیمار است . طول خطوط كاشت در هر تیمار 6 متر و فاصلة خطوط افقی ( اصلی) در هر تیمار 75 سانتی متر است . فاصلة بوته ها در تراكم های مختلف و آرایش ها متفاوت است . زمین مورد نظر در اواخر خرداد با شخم آماده می گردد واقدام به كود پاشی و سمپاشی می شود . سپس دیسك زده و با فاروئر فاروهایی به فاصله 75 سانتی متر ایجاد می شود هر تیمار در 4 خط كشت شده و در هر چاله 2 تا 3 بذر ، پس از رسیدن به مرحلة 3 الی 4 برگی تنگ می شوند و در هر كپه یا چاله یك بوته باقی می ماند . مقدار كود دهی بر اساس توصیه های آزمایشگاه خاك شناسی و تمام عملیات ماشین آلات در تمام تیمارها یكسان است . یادداشت برداریها برای هر كرت جداگانه انجام می شود . برداشت و محاسبات آماری از دو خط وسط هر تیمار انجام و همزمان با برداشت بوته شمارش می شود .

در پایان هر سال تجزیه واریانس داده ها با استفاده از آزمون F و نرم افزار MSTAT-C انجام گردیده و مقایسه تیمارها از طریق آزمون چند دامنه ای دانكن در سطوح 1% و 5% انجام خواهد شد وپس از تهیه گزارش سالیانه در پایان دو سال تجزیه مركب داده ها صورت می گیرد و نتایج در قالب گزارش نهایی ارائه خواهد شد .

2. طرح بررسی اثر آرایش كاشت و تراكم بر عملكرد ذرت شیرین

مجری طرح : مهندس علی رضا صابری

اهداف طرح :اهداف و تلاش همه جانبه محققان برای افزایش كمی و كیفی وحصول از طریق بررسی و اجرای روشهای به نژادی، به زراعی صورت می گیرد .

لازم به ذكر است كه روش تحقق و دیگر جزئیات مشابه به طرح بررسی و تعیین مناسبترین آرایش كاشت و تراكم بر عملكرد دانه و علوفه هیبرید سینگل كراس 704 می باشد .

3. تولید لاین ایزوله پدری A-679 ذرت

در این طرح 13 لاین مادری با یك پدر مشترك بصورت دو خط پدری و چهار خط مادری كاشته می شود كه در زمان هایی كه امكان خود گشتی است لاین مادری را دگر گشن می كنیم .این یك طرح ملی است كه توسط مركز تحقیقاتی كرج پیشنهاد شده و در تمام ایستگاه تحقیقاتی كه برروی ذرت كار میكنند اجراء خواهد شد . مسئول این طرح در ایستگاه تحقیقاتی گرگان مهندس مساوات است .

4. تولید هیبریدهای جدید سورگوم علوفه ای و ارزیابی مقدماتی آنها

در این طرح كشت به صورت خطی می باشد و هدف تولید بذر هیبرید می باشد . از آنجا كه دانشمندان مشاهده كردند كه بچه هایی كه حاصل ازدواج های غیر فامیلی هستند دارای هوش و سلامت بالاتری هستند و از طرفی بچه هایی كه در اثر ازدواج های فامیلی بدنیا می آیند در مواردی دارای معلولیتها و مشكلاتی هستند به این فكر افتادند كه از تلاقی غیر فامیلی در گیاهان استفاده كنند این امر منجر به تولید بذرهای هیبرید شد .

در این طرح هدف تولید 160 لاین می باشد . 4 لاین پدری و 40 لاین مادری تا بتوانیم نسل F1 را در 160 لاین هیبرید بكاریم و انتخاب را در بین آنها انجام دهیم .

40 خط مادری 16 خط پدری

در مرحلة بعد از تولید لاین با عملكرد و مقاومت مطلوب كه از اكثر جهات از رقم منطقه بهتر باشد باید آن را تكثیر كنیم و در اختیار زارعین قرار دهیم . برای این امر ابتدا باید والد پدری و مادری را بصورت خودگشن جداگانه تولید كنیم و در مزرعة تولید بذر هیبرید بصورت 3 خط مادری را خط پدری بكاریم ، كه خط های لاین مادری همگی عقیم هستند تا فقط گرده های لاین های پدری را فقط بپذیرند . بین خطوط 75 سانتی متر فاصله وجود دارد و بین بذر هر خط 5 تا 6 سانتی متر . لازم به ذكر است كه مجری این طرح مهندس مختارپور می باشد .

بخش غلات ایستگاه تحقیقاتی گرگان :

مسئولین و محققین این بخش عبارتند از :

مهندس مهدی كلا ته، مهندس سید علی محمد آبرودی ، مهندس حبیب الله سوقی

طرح لاینهای جدید گندم نان در دشت تكثیر و معرفی در استان گلستان

محققین این طرح آقایان :

دكتر عباسعلی نورنیا ، مهدی كلاته ، سید علی محمد آبرودی ، حبیب الله سوقی می باشند .

در روز مزرعه گندم ابتدا دكتر نوری نیا مطالبی را در مورد برخورد با شوری شرح دادند : ایشان راه حل برخورد با شوری را ایجاد زهكش و انتخاب و اصلاح گیاهان سازگار با مناطق شور برشمردند. هم اكنون 1200 لاین جو در رابطه با مقاومت به شوری در مراكز عراقی محله زابل و مركز ملی یزد در حال بررسی هستند . 1500 هكتار اراضی شور در كل كشور قرار دارند كه میتوانند نقش مهمی را در كشاورزی ایران ایفا كنند . یكی دیگر از مواردی كه مورد بازدید قرار گرفت جوی بدون پوشینه مورد بحث قرار گرفت . جوهای بدون پوشینه دارای كشت بالایی در آمریكا و كانادا دارد . جوی بدون پوشینه دارای درصد فیبر كمتر انرژی بیشتری دارد و از اسید آمینه بالایی برخوردار است كه تركیبات مواد غذایی آن شبیه به بذر ذرت است . در این صورت استفاده از آن می تواند جایگزین ذرت شود .

در سال زراعی 83-1382 مقدار 9 لاین گندم بهاره با منشاء CIMMYT كه از آزمایشات ERWYT 79 و ERWYT 80 گزینش یافته بودند .

شرایط زارعین استان گلستان در سه ناحیه :

1-كلاله ( سه راهی پشیكر ) با متوسط بارندگی سالیانه 45 میلیمتر و خاك لومی واقع در 150 كیلومتری شرق گرگان .

2-گنبد ( روستای حاجی قوشان ) با متوسط بارندگی سالیانه 400 میلی متر و خاك لی و تنش گرمای آخر فصل واقع در 20 كیلو متری شمال گنبد .

3-آق قلا ( روستای انبارالوم ) با متوسط بارندگی سالیانه 300 میلی متر و خاك لوحی رسی و تنش گرمای آخر فصل واقع در 40 كیلو متری شمال گرگان به همراه رقم شاهد تجاری منطقه( تجن ) كشت و مورد مطالعه قرار گرفتند .

کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات -مركز تحقیقات توتون تیرتاش رشته کشاورزی و زراعت

توتون از گیاهان بومی دنیای جدید می‌باشد امروزه كشاورزان آمریكا حدود 31 محصول توتون دنیا را تولید می‌كند در ایران توتون نیز از گیاهان قابل اهمیت به شمار می‌رود استان‌های مهم كشت توتون عبارتند از آذربایجان غربی، گیلان و مازندران

شما برای خرید و دانلود کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات -مركز تحقیقات توتون تیرتاش به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات -مركز تحقیقات توتون تیرتاش را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

توتون از گیاهان بومی دنیای جدید می‌باشد امروزه كشاورزان آمریكا حدود 31 محصول توتون دنیا را تولید می‌كند در ایران توتون نیز از گیاهان قابل اهمیت به شمار می‌رود استان‌های مهم كشت توتون عبارتند از آذربایجان غربی، گیلان و مازندران

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 14

حجم فایل: 161 کیلو بایت

فهرست مطالب

تقدیر و تشكر. 1

مقدمه. 1

ایجاد ارقام نر عقیم. 3

پاكت‌زنی و سرزنی. 4

بذرگیری. 5

بررسی مقاومت ژنوتیپ‌های مختلف توتون تیپ شرقی به كرم غنچه‌خوار توتون 6

بررسی اثر مقادیر مختلف كود ازت روی شاخص‌های رشد. خصوصیات زراعی و كیفی چند رقم توتون گرمخانه‌ای. 10

بررسی تنوع ژنتیكی و طبقه‌بندی ارقام مختلف توتون تیپ شرقی 11

بازدیدهای انجام شده. 12

مقدمه

توتون از گیاهان بومی دنیای جدید می‌باشد. امروزه كشاورزان آمریكا حدود 3/1 محصول توتون دنیا را تولید می‌كند. در ایران توتون نیز از گیاهان قابل اهمیت به شمار می‌رود. استان‌های مهم كشت توتون عبارتند از: آذربایجان غربی، گیلان و مازندران.

توتون‌هایی كه در ایران كشت می‌شوند، عبارتند از: 1) باسما (توتون تیپ شرقی) در ارومیه، گرگان و مازندران، 2) ویرجینیا (توتون تیپ غربی) در مازندران، گیلان و گلستان، 3) بارلی (توتون تیپ غربی) در مازندران، گلستان و آذربایجان غربی.

توتون گیاهی است از خانواده سولاناسه و جنس نیكوتیانا این جنس 65 گونه دارد كه دو گونه تاباكوم و روستیكا در كشاورزان اهمیت دارد و هیچیك از این دو گونه به صورت وحشی دیده نشده است.

توتون گیاهی است اصلاً دائمی، ولی چون نمی‌تواند سرما و یخبندان را تحمل كند، به صورت یكساله مورد كشت قرار می‌گیرد. چون توتون گیاهی است اتوگام، و برای اصلاح آن از روش‌هایی مثل وارد كردن و سلكسیون و دورگ‌گیری استفاده می‌شود. دورگ‌گیری در اصلاح توتون خیلی كاربرد دارد. دورگ‌گیری بین گونه‌ای به منظورهای زیادی مثل انتقال صفت مقاومت به بیماری از ارقام وحشی به توتون معمولی نیكوتیانا تاباكوم به كار رفته است و در این روش بیشتر از روش تلاقی برگشتی استفاده می‌شود.

اهداف اصلاحی توتون عبارتند از: ازدیاد عملكرد، مقاومت به آفات و بیماری و كیفیت توتون.

ایجاد ارقام نر عقیم

مجری طرح فوق، جناب‌ آقای مهندس عباسی است و این طرح یك طرح چند ساله است. هدف از انجام این طرح، این است كه خود كشاورز نتواند بذر تهیه كند و با این روش همه ساله مجبور می‌شود بذر خالص را از شركت دخانیات (مراكز تحقیقاتی) تهیه نموده و با این استراتژی برگ‌های توتون یكدست حاصل از یك رقم خالص به دخانیات تحویل داده می‌شود.

برای این منظور، همه ساله عمل تلاقی به روش مالشی را انجام می‌دهند. روش اصلاحی در این طرح تلاقی برگشتی می‌باشد. برای تلاقی به روش بالینی نیاز به یك عدد قیچی، لاك قرمز رنگ، پنس، كارت، سم، پاكت و نخ می‌باشد.

در تاریخ 10/5/84 به همراه افراد بخش، وارد مزرعه شدیم و اقدام به این عمل نمودیم.

روش كار به این صورت است كه ابتدا بوته‌های مادری را انتخاب نموده و گل‌های كاملاً باز و كاملاً بسته را حذف كرده و باقی گل‌ها را با محلول سم (برای مقابله با شته و هلیوتیس) سم‌پاشی نموده، سپس توسط پنس به آرامی گلبرگ را شكاف داده به طوری كه به مادگی صدمه وارد نشود. سپس چند پرچم از پایه پدری كه قبلاٌ تهیه كرده‌ایم را آماده كرده و دانه‌های گرده را روی مادگی مالیده و سپس مادگی را به دورن گلبرگ‌ها برمی‌گردانیم. بعد از اینكه تمام این كارها را برای همه گل‌ها انجام دادیم، سپس با كمك لاك گل‌هایی را كه لقاح یافته‌اند، را علامت‌گذاری كرده جهت شناسایی گل‌های غیرتلاقی كه بعد از عمل تلاقی بوجود می‌آیند، سپس نام پایه پدری و مادری تاریخ تلاقی و نام تلاقی دهنده را روی كارت نوشته و به گل‌آذین آویزان كرده، سپس پاكت را روی گل‌آذین كشیده و با نخ پایین آن را می‌بندیم.

سپس در تاریخ 18/5/84 به همراه مهندس عباسی و پرسنل بخش به مزرعه رفتیم تا تلاقی‌های انجام شده را كنترل كنیم. مراحل كار به این صورت بود كه نخ را باز كرده و پاكت را خارج نموده و با كمك قیچی گل‌های جدیدی را كه تشكیل شده‌اند و یا آنهایی را كه عمل تلاقی برای آنها موفقیت‌آمیز نبوده است را حذف كرده و مجدداً پاكت را می‌بندیم. بعد از رسیدن كامل و خشك شدن كپسول‌ها گل‌آذین را جدا كرده و بذرهای موجود در آنها را جدا كرده تا برای سال بعد مورد كشف قرار گیرند.

K 326 F X ULT 128 Mn 944 X ULT 128

K 326 F X Nc 100 Mn 944 X nC 100

K 326 F X RGH 4 Mn 944 X RGH 4

پاكت‌زنی و سرزنی

از دیگر فعالیت‌هایی كه در این بخش انجام دادیم، عبارتند از: پاكت‌زنی و سرزنی.

هر دو فعالیت گفته شده زیر نظر مهندس عباسی می‌باشد و از فعالیت‌های مهم بخش ژنتیك به شمار می‌رود.

عمل پاكت‌زنی كه تقریباً همه روزه صبح‌ها انجام می‌گرفت، به شرح زیر می‌باشد:

ابتدا بوته‌هایی كه دارای گل‌آذین‌های مناسب بودند را شناسایی كرده و گل‌های كاملاً باز را توسط قیچی حذف می‌كردند و بعد از آن با محلول سم‌پاشی كرده، احتمال خطر حمله آفات كم شود. سپس پاكت را روی آن كشیده و با نخ آن را محكم می‌كردند. هدف از انجام پاكت‌زنی، تهیه بذر خالص می‌باشد. بذرهای حاصل از این پاكت‌زنی‌ها به كشور آلمان فرستاده می‌شود تا در آنجا پوشش مخصوصی (پلیت) به آن بدهند و مجدداً بازگردانده شود (جهت استفاده در سیستم تهیه نشاء به روش خزانه شناور).

در تاریخ 13/5/84 به همراه كلیه افراد بخش و مجری طرح، جناب آقای مهندس عباسی برای عملیات سرزنی به مزرعه رفتیم. هدف از انجام این طرح، بهبود بخشیدن كیفیت برگ و حذف جوانه‌های جانبی می‌باشد.

مراحل كار به این صورت است كه توسط قیچی ابتدا تمام گل‌آذین را قطع كردیم و سپس بعد از آن توسط ظروف 5/1 لیتری كه حاوی محلول الكل چرب و آب (سی‌در هزار) بوده، محلول تهیه شده را روی محل قطع شده ریختیم.

کارآموزی تسطیح ودادن شیب مناسب به زمین های کشاورزی رشته کشاورزی و زراعت

مکان این پروژه در اراضی اطراف سد وشمگیر میباشد هدف اصلی این پروژه تسطیح ودادن شیب مناسب به زمین های کشاورزی است تا در موقع آبیاری زمین های کشاورزی و زراعی آب به طور یکنواخت به تمامی قسمت های زمین برسد این کار به این دلیل صورت میگیرد که بعد از کاشت محصول و برداشت آن پستی و بلندی هایی در زمین ایجاد میشودکه یکی از علل آن عبور و مرور ماشین های ک

شما برای خرید و دانلود کارآموزی تسطیح ودادن شیب مناسب به زمین های کشاورزی به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات کارآموزی تسطیح ودادن شیب مناسب به زمین های کشاورزی را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

مکان این پروژه در اراضی اطراف سد وشمگیر میباشد هدف اصلی این پروژه تسطیح ودادن شیب مناسب به زمین های کشاورزی است تا در موقع آبیاری زمین های کشاورزی و زراعی آب به طور یکنواخت به تمامی قسمت های زمین برسد این کار به این دلیل صورت میگیرد که بعد از کاشت محصول و برداشت آن پستی و بلندی هایی در زمین ایجاد میشودکه یکی از علل آن عبور و مرور ماشین های ک

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 26

حجم فایل: 7.287 مگا بایت

فهرست

پروژه تسطیح…………………………………………………………………

پروژه آببندان گمیشان……………………………………………………….

1- پروژه تسطیح:

مکان این پروژه در اراضی اطراف سد وشمگیر میباشد.

هدف اصلی این پروژه تسطیح ودادن شیب مناسب به زمین های کشاورزی است تا در موقع آبیاری زمین های کشاورزی و زراعی آب به طور یکنواخت به تمامی قسمت های زمین برسد.

این کار به این دلیل صورت میگیرد که بعد از کاشت محصول و برداشت آن پستی و بلندی هایی در زمین ایجاد میشودکه یکی از علل آن عبور و مرور ماشین های کشاورزی در حین انجام مراحل کاشت و برداشت محصول میباشد.

با توجه به مشکل ایجاد شده در برخی موارد در زمین های کشاورزی چاله هایی ایجاد میگردد که سبب تجمع آب در آن منطقه شده و مانع از رسیدن آب به سایر نواحی زمین میگردد.و در برخی دیگر از موارد در زمین های کشاورزی تپه هایی ایجاد میگردد که به دلیل استفاده بیشتر کشاورزان از آبیاری از طریق جوی ها و نهر ها و قادر نبودن این سیستم به آبیاری بخش های مرتفع تر در نتیجه سبب عدم رسیدن آب به این نواحی میگردد در حالی که این مشکل تا جایی در آبیاری بارانی و سیستم های مدرن تر آبیاری تا جایی رفع شده است.

با استفاده از تسطیح زمین های کشاورزی سعی بر برطرف کردن ناهمواری ها میگردد و به اراضی شیبی مناسب آبیاری میدهند.

روش انجام کار:

ابتدا نقشه های توپوگرافی منطقه رابرای آشنایی با منطقه وبدست آوردن شیب منطقه تهیه میکنیم.

در مرحله بعد نقشه برداری اولیه را انجام میدهیم و با در نظر گرفتن یک نقطه مبنا کد ارتفاعی دیگر نقاط را نسبت به آن نقطه بدست می آوریم.و از این طریق مقدار خاک لازم برای خاکبرداری و یا خاکریزی را بدست می آوریم،که اگر در مجموع برای بدست آوردن شیب مناسب خاک اضافی در منطقه وجود داشته باشد آن را به نواحی دیگر منتقل میکنند و در صورت کم بودن خاک از محل های مناسب که توسط مهندسین مشاور باید تایید گردد خاک را به محل پروژه منتقل میکنیم.

پس از انجام خاکبرداری و خاکریزی لازم اینک نوبت به پخش کردن خاک در محل پروژه میگردد به تین طریق که به وسیله گریدر خاک را پخش کرده و ریگلارژ می کنیم،البته در مواردی از اسکریپر استفاده میگردد.

سپس نقاطی را که قبلا نقشه برداری کرده بودیم را مجددا کد ارتفاعی آنها را بر میداریم تا پس از پس از محاسبات مقدار شیب ایجاد شده را با شیب مجاز طراحی مقایسه میکنیم که با در نظر گرفتن مقدار مشخص درصد خطای مجاز می توانیم متوجه شویم که این کار درست انجام شده است یا خیر.در صورت درست نبودن،مناطقی را که مشکل دارد را مجددا تسطیح میکنیم تا به نتایج مورد قبول برسیم.

پروژه آببندان:

مکان این پروژه در گمیشان میباشد.

هدف از انجام این پروژه ذخیره کردن آب در مخزن این آببندان و تامین آب مورد نیاز کشاورزان در فصل های آبیاری محصولات میباشد.

اصولا در سدهای بزرگ فیلتر و هسته تعبیه می شود ولی در این نوع پروژه ها به دلیل در دسترس بودن منابع خاک رس،تمامی قسمت های بدنه سد را از این نوع خاک ایجاد میکنند و بدین شکل تمامی تاج سد حکم هسته رسی را ایفا میکند.

روش انجام کار:

نخستین مرحله انجام هر کار شناسایی منطقه و همچنین محاسبه مقدار مورد نیاز مخزن آببندان برای تامین آب مورد نیاز کشاورزان میباشد.

سپس به جمع آوری نقشه های توصیفی منطقه می پردازیم.

بعد از اتمام مراحل طراحی نوبت به اجرای پروژه می رسد.

برای اجرای پروژه ابتدا پی آببندان را کار کرد.این پی هم نقش پی را دارد و هم نقش که بصورت بتنی زیر آببندان کار میشود.

سپس نوبت به خاکریزی و متراکم کردن آن خاک میگردد.خاک را بوسیله کامیون به محل پروژه آورده و توسط بولدوزر آن را پخش میکنند و بعد توسط گریدر ریگلارژ شده و در نهایت به کمک غلطک آن را می کوبند.(برای رسیدن به درصد تراکم مورد نیاز چیزی حدود به 15 تا 20 بار نیاز است که غلطک یک منطقه را بکوبد.

گزارش كارآموزی واحد تولیدی پرورش و تكثیر گلهای فصلی (گلهای فضلی آزاد) (رشته كشاورزی) رشته کشاورزی و زراعت

سپاس و تشكر بی پایان من نثار پدر و مادر عزیز و بزرگوارم كه در این راه زحمات و تلاهای فراوانی را متحمل شدند اینك كه به لطف خداوند و پشتیبانی پدر و مادر عزیزم این دوره تحصیلی را به پایان رساندم بر خود وظیفه می دانم به پیشگاه تمامی استادان كه در طول مراحل تحصیل از راهنمایی و زحمات بی دریغشان سود بردم عرض ادب نموده و كمال قدر دانی را داشته باشم همچنی

شما برای خرید و دانلود گزارش كارآموزی واحد تولیدی پرورش و تكثیر گلهای فصلی (گلهای فضلی آزاد) (رشته كشاورزی) به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات گزارش كارآموزی واحد تولیدی پرورش و تكثیر گلهای فصلی (گلهای فضلی آزاد) (رشته كشاورزی) را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

سپاس و تشكر بی پایان من نثار پدر و مادر عزیز و بزرگوارم كه در این راه زحمات و تلاهای فراوانی را متحمل شدند اینك كه به لطف خداوند و پشتیبانی پدر و مادر عزیزم این دوره تحصیلی را به پایان رساندم بر خود وظیفه می دانم به پیشگاه تمامی استادان كه در طول مراحل تحصیل از راهنمایی و زحمات بی دریغشان سود بردم عرض ادب نموده و كمال قدر دانی را داشته باشم همچنی

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 38

حجم فایل: 33 کیلو بایت

تشكر و قدر دانی:

سپاس بی كران و بی همتا خداوند یكتا را، كه را ه ادامة تحصیل را برای من هموار گردانید و توفیق اتمام مقطعی از تحصیلات دانشگاهی را به اینجانب ارزانی نمود.

سپاس و تشكر بی پایان من نثار پدر و مادر عزیز و بزرگوارم كه در این راه زحمات و تلاهای فراوانی را متحمل شدند. اینك كه به لطف خداوند و پشتیبانی پدر و مادر عزیزم این دوره تحصیلی را به پایان رساندم بر خود وظیفه می دانم به پیشگاه تمامی استادان كه در طول مراحل تحصیل از راهنمایی و زحمات بی دریغشان سود بردم عرض ادب نموده و كمال قدر دانی را داشته باشم. همچنین جا دارد از زحمات استادان ارجمند خود كه در طول دوران تحصیل زحمات فراوانی را متحمل گشته اند و مشوق من در قبولی در مقطع كارشناسی ارشد نیز بوده اند تشكر كنم.

با تشكر و قدر دانی از تمام كسانی كه ما را در این دوران كارآموزی همراهی كرده‌اند.

چكیده :

به منظور تعیین نیاز غذایی و آبی و دمائی گیاهان فصلی در هر یك از مراحل رشد شامل كاشت بذر تا رسیدن به مرحله گلهدهی كه عموماً هدف اصلی در كاشت این نوع گیاهان فضای سبزی باشد و با توجه به اینكه عامل تعیین كننده در بازار صنعت گل، زیبائی و طول عمر گل ها با حفظ طراوت و شادابی است توصیه های تغذیه ای با درك نیازهای غذایی و آبی و مكانی در هر یك از تیره های انتخابی به عمل آمده، تا با توجه به شرایط فیزیكی و شیمیائی خاك هر منطقه به ایده آل خود در جهت پرورش و تكثیر این نوع گیاهان نزدیك شویم.

همچنین توصیه هایی در زمینه چینش هر یك از این گونه های گیاهی در كنار هم و یا در كنار گیاهان دیگر برای ایجاد فضایی سبزی نشاط آور شده است. همچنین در هر یك از تیره های منتخب از گیاهان فصلی طوری به جزئیات مربوط به كشت و كار و نگهداری پرداخته شده كه مخاطب با داشتن حداقل مشكلات از لحاظ ناهنجاریهای رشدی و آفات و بیماریها با اصول پیشرفته علمی كار آشنا شود.

مقدمه:

از آن زمان كه بشر متعقل، به بلاغت فكری و شعور باطنی رسید برای حفظ بقای خود كوشش نمود و به موازات تلاش برای تهیه غذا و پوشاك و مسكن به حفظ سلامت خویش می اندیشید بنابراین برای تأمین سلامتی و رفع ناراحتی های درونی و برونی جسم خویش درصدد بر آمد كه از موهبات الهی مدد بسته و موجبات سلامتی تن را فراهم سازد . مردم ایران نیز از دیر باز به گلكاری علاقه داشتند و از مهمترین كلكاریها در ایران می توان به گلكاری های باغات قصور سلطنتی مظفرالدین شاه اشاره كرد كه مظفرالدین شاه پس از مشاهده گلكاریهای زیبا در سفر به اروپا تصمیم به اجراء آن در قصور سلطنتی خود نمود و این كار توسط دو برادر از اهالی چكسلواكی و استخدام آنها برای زیبا سازی فضای اطراف قصر انجام پذیرفت در دوران دیگری مرحوم وسلاف پرتیوا در باغ خود مردم را كم كم آشنا به بعضی گلهای زیبا و جدید نمود. و اینك اگر بخواهیم حركت تكاملی را در زمینة بهره گیری كامل و بهینه از منابع طبیعی و مالی داشته باشیم باید دانش و عمل در كنار هم باشد. مسلماً برای یك كارآموز رشته كشاورزی بهترین طریقه یادگیری و پرورش گل و احیای فضای سبز نشاط آور به طوریكه هم تكنیك را بیاموزد و هم با مسائل ظریف حین كار آشنا شود اینست كه تحت نظر كارشناسان مجرب این امور عملاً آموزش ببیند.

فصل اول

مشخصات تاریخچه تأسیس و توسعه شركت با واحد تولیدی:

خصوصیات پاركت سیمرغ (مركز آموزشی گل و گیاه)

مركز آموزش گل و گیاه واقع در پارك سیمرغ است این پارك واقع در خیابان 30 متری نیروی هوایی است با مساحت حدود m8960 كه در سال 1363 تأسیس شده این مركز حاوی كلاس آموزش- آزمایشگاه و كتابخانه و بخش اداری است. و نمایشگاهی از گل و گیاه نیز در این مركز دایر است.

كتابخانه این مركز حاوی كتابهای مختلف در زمینه های كشاورزی، علوم دامی، علف های هرز، سموم و آفات و عكس ها و بروشوها كه تماماً مربوط به منطقه 13 است. در آ‌زمایشگاه انواع سموم از جمله بنومیل زینب و كنفیدور و غیره وجود دارد و علفهای هرز خشك شده و تخم گیاهان مثل: آهار، ایری، ناز و حشرات از راستة پروانه ها و سوسك ها و انواع پیوندها مثل اسكنه و تراشه ای و انواع خاكها مثل خاك برگ و خزه ها نام گیاهان موجود در محوطه پارك شامل درختانی مانند چنار- تبریزی- سرو معمولی ، افرا، كاج موگو ، سروبادبزنی و گیاهان دیگر مانند ختمی و یاس و خرزهره و ترون و نهایتاً گیاهان فصلی كه چهره زیبا و نشاط آوری به پارك بخشیده اند خصوصیات گلخانه بوستان وحدت: دراین گلخانه كه به مساحت 600 متر مربع كه بیش از 60 نوع گیاه آپارتمانی و چند نوع گیاه فصلی وجود دارد.

فصل دوم

بررسی شرح وظایف و فعالیتهای صورت گرفته و تكنیكهای به كار رفته

دوران كارآموزی 160 ساعته ما با آشنایی مركز آموزش گل و گیاه شروع شد و با

بروشوهایی كه مربوط به مشكلات گیاهان پوششی و مشخصات گیاهان فضای آزاد. قلمه زدن و تعویض گلدانها از جمله كارهای روزانه ما در نمایشگاه گل بوده در برخی از گیاهان این مركز كمبود آهن مشهود بود و این به علت قلیایی شدن خاك بود در نتیجه با توصیه كارشناسان مقداری اسید ضعیف به خاك اضافه كردیم تا خاك خنثی شده و گیاهان آهن اضافه را جذب كنند در این دوران ما با انواع پیوندها و اجرای آن را به صورت عملی را آموختیم. غبار پاشی گیاهان، هرس سطحی شاخ و برگ گیاهان، شركت در كلاسهای آ‌موزشی از جمله كارهای روزانه، ما محسوب می شد با پدید آوردن انواع بسترهای آزمایشی برای گیاهان بهترین نوع قلمه زنی (برگ، ساقه، ریشه) را عملاً تشخیص می دادیم. سمپاشی نیز هر دو هفته یك بار و با استفاده از سم مالاتیون 2 در هزار بر روی گیاهان آپارتمانی صورت می گرفت. اما بعدها استفاده از سم كنفیدور نیتجه بهتری را نشان داد. امادر مورد گیاهان فضای آزاد نتیجه گرفتیم كه سموم تدخیلی بهتر است شبها مصرف شود و از عدم گیاهسوزی آنها اطمینان حاصل شود مثل اركیده و سرخس و بنفشه ها كه نباید با این سموم تماس داشته باشند.

پروژه عملی گردآوری نمونه های بیماریهای آفات گیاهی فضای سبز منطقه 13 آخرین كاری بود كه در دوران كار آموزی انجام دادم و این نمونه ها در هر باریوم آزمایشگاه این مركز نگهداری شد.

فصل سوم

پرورش و تكثیر گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد)

گلهای فصلی پیازی

·اصطلاح عمومی پیاز در باغبانی به بخش های حجیم، زیر زمینی و قابل تكثیر گیاهان دائمی گفته می شود و بین گیاهانی كه به پیازی ها مشهورند فقط تعدادی دارای پیاز حقیقی بوده و ممكن است كورم، ریزوم، یا ریشه غده ای و … باشند.

قبل از خرید، پیازی را كه از گیاه جدا شده است را به دقت بررسی كنید یك پیاز سالم دارای وزنی مناسب با حجم آن سخت و محكم، بدون چروك و فاقد نقاط نرم است، یك پیاز با كیفیت پایین هرگز تولید گیاه سالم نمی كند.

چند نكته برای انتخاب پیازها:

اندازه: اندازة پیازها از نكات مهمی است كه باید در نظر گرفته مثلاً در مورد نسترن (آماریلیس) تنها پیازی باقطر بالای 25 سانتیمتر در همان سال گل می دهند، به طوری كه پیاز می باید درشت باشد. البته در مورد برخی گیاهان مثل سنبل پیازچه هایی برای كشت به كار می روند كه اندازه كوچك دارند، اگر می خواهید پیازها را در فضای باز استفاده كنید، پیازهایی به اندازه متوسط انتخاب نمائید البته می توانید انواع كوچكتر ارزانتر را انتخاب كنید و آنها را بكارید اما یك مرحله و دیرتر از حد معمول گل می دهند.

پیازهای با لكه و پوسیدگی و یا پژمردگی، را خریداری نكنید. (1)

پیازهای توپر را در فصل پاییز زمانی كه شاخه ها و برگها زرد و خشك شده اند و از خاك بیرن آورده می شوند تا در فصل بهار مجدداً كشت شوند. خارج نكردن پیاز از خاك و نگهداری ممتد آن در خاك موجب به گل نرفتن گیاه می شود مثل گل نرگس. اگر هدف تكثیر پیاز باشد باید از به گل رفتن گیاه تكثیر شونده (مادر) با تكنیك قطع سا قة گل دهنده كه از اتلاف انرژی آن این كار جلوگیری می كند و نهایتاً به پیازی بزرگتر با توانایی بیشتر منجر خواهد شد استفاده كرد. (مؤلف)

زمان كاشت:

·زمان كاشت پیاز تا حد زیادی به زمان گلدهی بستگی دارد. گلهای زمستانه مثل زعفران زینتی و گل های بهاره مثل آلاله و شقایق یغمانی را در پاییز و گلهای تابستانه را در بهار و همچنین گلهای پاییزه را در تابستان كشت می كنند.(2)

نام فارسی: نرگس

نام علمی : Narcissus

نام تیره: Amaryllidaceae

·گیاه پیاز دار و دائمی است. پیاز نرگس نسبتاً درشت و از نوع فلسی است در قسمت پایین پیاز ریشه ها قرار دارند. این ریشه ها منشعب و فشرده نیستند برگهای این گیاه دراز، كشیده و باریك هستند از وسط برگها معمولاً یك ساقه گل دهنده خارج می گردد. كه به گلهای زیبا و معطر نرگس منتهی می شود گلهای نرگس دارای گلبرگهایی به رنگ سفید،‌ كرم و زرد بوده و در وسط آن پیاله ای به نام تاج گل به اشكال و رنگهای مختلف دیده می شود ارتفاع 30 تا 40 سانتیمتر می باشد.

·پیاز نرگس وقتی به اندازه كافی بزرگ شده از جهت عمودی به چند پیاز درشت تقسیم می گردد این گیاه به محل آفتاب رو نیاز دارد. گلهای نرگس از اواخر دی ماه تا اوایل اردیبهشت باز می شوند در جهان انواع مختلف نرگس وجود دارد كه در هر نوع واریته های مختلف تا كنون پرورش یافته و تكثیر شده اند انواعی كه در ایران پرورش داده می شوند متفاوت و احتمالاً از گونه پوتیكوس است.

·نرگس انواع مختلف دارد كه چند نمونه معرف آن را نام می بریم

نرگس شهلا: باگلی به رنگ سفید و عطری تند كه گلهای ریزتری دارد.

نرگس شیپوری: با گلهایی به رنگ سفید و یا زرد كه به واسطه گلهای درشت آن بیشتر مورد توجه گلكاری واقع شده است.

نرگس فتان: با گلهایی به رنگ سفید كه پر پر آن بسیار زیباست (5،4،1)

زمان كاشت و نحوه ازدیاد:

·برای كشت نرگس در گلدان؛ پیاز را در اول پاییز در گلدان كه با خاك سبك پر شده است می كارند ته گلدان مقداری شن می ریزند. پیازها را طوری می كارند كه سر آنها از خاك بیرون باشد بعضی از نرگسها در آپارتمان گل می دهند ولی برخی دیگر را برای ریشه دار شدن مانند سنبل و لاله كه 6 هفته در محل تاریك خنك (8 درجه) باید نگهداری و سپس به محل گرم انتقال داده شود.

·پیاز نرگس را در شهریور ماه در هوای آزاد، در خاك سبك و پر قوت و دارای مواد حافظ رطوبت، مانند پیت می كارند.

·ازدیاد: پیاز نرگسی كه بزرگ شد از جهت عمودی به چند پیاز تقسیم می گردد كه میتوان جدا كرده و آنها را كاشت (1،2،5)

بستركاشت:

·پیازها را باید در خاك سبك ماسه ای و در عین حال خنك كاشت چنانچه پیاز مادر گلدان كاشته شود برای اینكه زه كشی به خوبی انجام گیرد ته گلدان را مقداری شن می ریزند در ضمن نوك پیاز باید از خاك بیرون باشد.

كود یك گرم در لیتر دو هفته یك بار، پس از گلدهی تا خشك شدن برگها

·در صورتیكه پیازها در باغچه كاشته شوند. فاصله كاشت آ‌نها 15 تا 20 سانتی متر و عمق كاشت 10 سانتی متر می باشد.

·دما: گیاه نرگس به سرما مقا وم بوده و به حرارت كمی احتیاج دارد برای همیشه ریشه دار شدن پیاز نرگس، گلدانها را به مدت 6 هفته در محل تاریك و خنك كه در حرارتی كه از 9 درجه سانتی گراد تجاوز نكند نگهداری می كنند سپس به محل گرمتری انتقال می دهند حرارت مناسب برای نرگس 15 درجه سانتی گراد است و چنانچه درجه حرارت بیش از این باشد اندامهای رویشی رشد زیادی كرده ساقه و برگها طویل می شوند و به اطراف آویزان می گردند بعلاوه از زمان گلدهی و دوام گل نیز كاسته می شود و گل این گیاه حساسیت كمتری نسبت به سرما دارد. (1،2،5)

نیاز آبی:

·گیاه به مقدار متوسطی آب احتیاج دارد به این معنی كه خاك باید همیشه دارای رطوبت باشد اما در هر بار آ‌بیاری نباید به گیاه آب زیادی داده شود. (1)

كاربرد:

·گل نرگس مناسب كشت در باغهای صخره ای است و می توان گلهای نرگس را به صورت توده گل در وسط كاشته و از گلهای پا كوتاه مانند بنفشه و مینا چمنی در اطراف آن استفاده كرد.

گل نرگس برای كاشت در حاشیه و زیر درختان سبز مناسب است. (2)

نام فارسی : كوكب كوهی

نام علمی : :L Rudbeckial

نام تیره : Asteracees (Composees)

  • كوكب كوهی بومی امریكای شمالی بوده و این گیاه دارای گلهای فراوان و عمر طولانی است و از این لحاظ این گیاه ‍جزء گیاهان دائمی محسوب می شود. اما در فضای سبز به عنوان گیاه یكساله كاشته می شود. از گونه هائی كه بعنوان نبات دائمی استفاده می شود R.Speciosa Wender گونه می باشد گل این گیاه شبیه به گل آفتابگردان اما كوچكتر است گل آن زرد رنگ است، كه در وسط به رنگ قهوه ای یا سیاه دیده می شود. وسط گل به شكل تكمه برجسته سیاه رنگی است كه مبدل به بذر می شود. گلها از اواسط تابستان تا آخر پاییز شكوفا می شوند برگهای كوكب كوهی بیضی، كركدار بزرگ و به رنگ سبز چمنی است.

·ارتفاع این گیاه 60 سانتیمتر است.

زمان گلدهی از خرداد ماه تا مهر ماه می باشد (1،2)

زمان كاشت و نحوه ازدیاد:

کارآموزی موسسه آفات و بیماری های گیاهی رشته کشاورزی و زراعت

وطن اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است درقرن شانزدهم در کشور پرو به مقدر زیاد کشت می‌شده است در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می‌شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum یکی از گیاهان متعلق به تیره سیب زمینی از دو لپه‌ایها می‌باشد

شما برای خرید و دانلود کارآموزی موسسه آفات و بیماری های گیاهی به سایت ما وارد شده اید.

قبل از اینکه به صفحه دانلود بروید پیشنهاد می کنیم توضیحات کارآموزی موسسه آفات و بیماری های گیاهی را به دقت بخوانید.

قسمتی از متن و توضیحات فایل:

وطن اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است درقرن شانزدهم در کشور پرو به مقدر زیاد کشت می‌شده است در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می‌شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum یکی از گیاهان متعلق به تیره سیب زمینی از دو لپه‌ایها می‌باشد

دسته بندی: کشاورزی و زراعت

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 98

حجم فایل: 6.547 مگا بایت

مقدمه

وطن اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است. درقرن شانزدهم در کشور پرو به مقدر زیاد کشت می‌شده است. در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت. گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می‌شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد. گوجه فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum یکی از گیاهان متعلق به تیره سیب زمینی از دو لپه‌ایها می‌باشد.

گیاهی است علفی و دارای برگهای مرکب از برگچه‌های فرد نا مساوی که به حالت طبیعی و یا پس از لمس کردن بویی ناپسند و قوی از آن استشمام می‌شود. گلهای آن رنگ مایل به سبز دارد و به صورت منفرد یا به تعداد کم در مجاور هم ظاهر می‌گردد. میوه‌اش گوشت‌دار ، قرمز رنگ و به ابعاد مختلف است و پس از رسیدن رنگ قرمز زیبایی پیدا می‌کند.

ترکیبات شیمیایی

در تمام قسمتهای گیاه ، مقداری سولانین مخصوصا در میوه سبز و حتی در میوه‌ها قبل از رسیدن به تکامل وجود دارد. مقدار درصد سولانین در میوه کال بیشتر از میوه رسیده می‌باشد. گوجه فرنگی کاملا رسیده فاقد سولانین می‌باشد و به همین علت است که اگر گوجه فرنگی به حالت نارس مصرف شود ممکن است عوارض مسمومیت نظیر دل پیچه ، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد نماید. میوه گوجه فرنگی سرشار از ویتامینهاست.

خواص دارویی

  • گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون کمک می‌کند بطور کلی تصفیه کننده خون است.
  • به دفع اسید اوریک کمک می‌کند.
  • گوجه فرنگی ملین است.
  • برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است.
  • سنگ کلیه را دفع می‌کند.
  • آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می‌توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند.
  • گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می‌کند.
  • برای رفع دندان درد ، ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مزمزه کنید.
  • از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات می توانید استفاده کنید. بدین منظور باید یک کیلو گرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یک لیتر سرکه خیس کرده و در داخل ظرفی که 2 لیتر آب جوش دارد بریزید و ظرف را روی چراغ قرار داده و به مدت 15 دقیقه بجوشانید ظرف را از روی چراغ برداشته بگذارید تا مدت دو روز بماند و گاهگاهی آنرا هم بزنید سپس آنرا با فشار صاف کنید.
  • گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.
  • گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می‌کند.
  • از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است.
  • اوره خون را پائین می‌آورد.
  • ورم مخاط روده را رفع می‌کند.
  • برای تمیز کردن خون باید از آب گوجه فرنگی و کرفس به نسبت مساوی و به مقدار سه فنجان در روز قبل از غذا و به مدت سه هفته استفاده کنید .
  • اگر پوست شما کک و مک دارد هر روز آنرا با گوجه فرنگی تمیز کنید کم کم کک و مکها را از بین می‌برد.

گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته باندازه یك گیلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است .

وطن اصلی این گیاه آمریكای جنوبی است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زیاد كشت می شده است . در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند می توانستند از آن استفاده كنند و بنام سیب عشق معروف شد .

گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا كشت می شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی انواع مختلف درد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش می رسد .

یك نوع آن گوجه فرنگی سفید است كه دارای اسید نمی باشد

گوجه فرنگی را باید هنگامیكه كاملا رسیده استداز بوته چید و مصرف كرد زیرا گوجه فرنگی نارس و سبز است و برای بدن مخصوصا كلیه ها مضر است البته در كشورهای صنعتی گوجه فرنگی را كال می چینند تا هنگامیكه به مقصد می رسد و یا در انبار می رسد و قرمز می شود . اگر گوجه فرنگی كاملا قرمز باشد ولی هنگامیكه آنرا باز می كنند تخم آن سبز باشد نشانه این است كه گوجه فرنگی را كال چیده اند و بعدا رسیده است .گوجه فرنگی گیاهی است یكساله دارای شاخه های زیاد كه ارتفاع آن تا حدود یك متر می رسد

گلهای آن زرد رنگ است كه از كنار شاخه ها و یا ساقه آن بیرون می آید . مویه آن گرد و یا تخم مرغی و برنگ زرد و یا قرمز دیده می شود .

تركیبات شیمیایی:

گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته باندازه یك گیلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است .

وطن اصلی این گیاه آمریكای جنوبی است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زیاد كشت می شده است . در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند می توانستند از آن استفاده كنند و بنام سیب عشق معروف شد .

گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا كشت می شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی انواع مختلف درد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش می رسد .

یك نوع آن گوجه فرنگی سفید است كه دارای اسید نمی باشد

گوجه فرنگی را باید هنگامیكه كاملا رسیده استداز بوته چید و مصرف كرد زیرا گوجه فرنگی نارس و سبز است و برای بدن مخصوصا كلیه ها مضر است البته در كشورهای صنعتی گوجه فرنگی را كال می چینند تا هنگامیكه به مقصد می رسد و یا در انبار می رسد و قرمز می شود . اگر گوجه فرنگی كاملا قرمز باشد ولی هنگامیكه آنرا باز می كنند تخم آن سبز باشد نشانه این است كه گوجه فرنگی را كال چیده اند و بعدا رسیده است .گوجه فرنگی گیاهی است یكساله دارای شاخه های زیاد كه ارتفاع آن تا حدود یك متر می رسد

گلهای آن زرد رنگ است كه از كنار شاخه ها و یا ساقه آن بیرون می آید . مویه آن گرد و یا تخم مرغی و برنگ زرد و یا قرمز دیده می شود .

خواص داروئی:

گوجه فرنگی گر چه دارای اسید سیتریك است اما بدن را قلیایی می كند

1)گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون كمك می كند بطور كلی تصفیه كننده خون است

2)به دفع ساید اوریك كمك می كند

3)گوجه فرنگی ملین است

4)برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است

5)سنگ كلیه را دفع می كند

6)آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه كنند

7)گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می كند

8)برای رفع دندان درد ، ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مضمضه كنید .

9)از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات می توانید استفاده كنید . بدین منظور باید یك كیلو گرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یك لیتر سركه خیس كرده و در داخل ظرفی كه 2 لیتر آب جوش درد بریزید و ظرف را روی چراغ قرار داده وبمدت 15 دقیقه بجوشانید ظرف را از روی چراغ برداشته بگذارید تا مدت دو روز بماند و گاهگاهی آنرا هم بزندی سپس آنرا با فشار صاف كنید

10)گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است

11)گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می كند

12)از تصلب شرائین جلوگیری می كند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است

13)اوره خون را پائین می آورد

14)ورم مخاط روده را رفع می كند

15)برای تمیز كردن خون باید از آّ گوجه فرنگی و كرفس به نسبت مساوی و بمقدر سه فنجان در روز قبل از غذا و بمدت سه هفته استفاده كنید .

16)برای تمیز كردن لكه جوهر بر روی لباس یك تكه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لكه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آنرا بشوئید

17)اگر پوست شما كك و مك درد هر روز آنرا با ّآ گوجه فرنگی تمیز كنید كم كم كك و مكك ها را از بین می برد

مضرات :

در بعضی از اشخاص هضم گوجه فرنگی با اشكال صورت می گیرد آنهائیكه معده حساس دارند نباید درخوردن گوجه فرنگی افراط كنند .

بعضی از افراد نسبت به گوجه فرنگی حساسیت دارند اینگونه افراد نیز نباید گوجه فرنگی بخورند

گوجه فرنگی

نحوه استفاده : به شیوه های مختلف در غذا مصرف میشود

خواص : گوجه فرنگی Tomato

نام علمی Lycopersicum esculentum

كلیات گیاه شناسی

گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته باندازه یك گیلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است .
وطن اصلی این گیاه از آمریكای جنوبی است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زیاد كشت می شده است . در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند می توانستند از آن استفاده كنند و بنام سیب عشق معروف شد .

گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا كشت می شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی انواع مختلف دارد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش می رسد .

یك نوع آن گوجه فرنگی سفید است كه دارای اسید نمی باشد

گوجه فرنگی را باید هنگامیكه كاملا رسیده است از بوته چید و مصرف كرد زیرا گوجه فرنگی نارس و سبز است و برای بدن مخصوصا كلیه ها مضر است البته در كشورهای صنعتی گوجه فرنگی را كال می چینند تا هنگامیكه به مقصد می رسد و یا در انبار می رسد و قرمز می شود . اگر گوجه فرنگی كاملا قرمز باشد ولی هنگامیكه آنرا باز می كنند تخم آن سبز باشد نشانه این است كه گوجه فرنگی را كال چیده اند و بعدا رسیده است .

گوجه فرنگی گیاهی است یكساله دارای شاخه های زیاد كه ارتفاع آن تا حدود یك متر می رسد

گلهای آن زرد رنگ است كه از كنار شاخه ها و یا ساقه آن بیرون می آید . مویه آن گرد و یا تخم مرغی و برنگ زرد و یا قرمز دیده می شود .

خواص داروئی:

گوجه فرنگی گر چه دارای اسید سیتریك است اما بدن را قلیایی می كند
1)گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون كمك می كند بطور كلی تصفیه كننده خون است

2)به دفع ساید اوریك كمك می كند

3)گوجه فرنگی ملین است

4)برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است

5)سنگ كلیه را دفع می كند

6)آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه كنند

7)گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می كند

8)برای رفع دندان درد ، ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مضمضه كنید .

9)از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات می توانید استفاده كنید . بدین منظور باید یك كیلو گرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یك لیتر سركه خیس كرده و در داخل ظرفی كه 2 لیتر آب جوش دارد بریزید و ظرف را روی چراغ قرار داده وبمدت 15 دقیقه بجوشانید ظرف را از روی چراغ برداشته بگذارید تا مدت دو روز بماند و گاهگاهی آنرا هم بزندید سپس آنرا با فشار صاف كنید

10)گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است

11)گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می كند

12)از تصلب شرائین جلوگیری می كند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است

13)اوره خون را پائین می آورد

14)ورم مخاط روده را رفع می كند

15)برای تمیز كردن خون باید ازآب گوجه فرنگی و كرفس به نسبت مساوی و بمقدر سه فنجان در روز قبل از غذا و بمدت سه هفته استفاده كنید .

16)برای تمیز كردن لكه جوهر بر روی لباس یك تكه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لكه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آنرا بشوئید
17)اگر پوست شما كك و مك درد هر روز آنرا با آب گوجه فرنگی تمیز كنید كم كم كك و مک ها را از بین می برد

تاریخ شروع 7/12/85 با اتوکلاو خاک و کشت گوجه فرنگی در گلخانه

12/85/12 ساخت محیط کشت نیمه تعریف شده با دز موادی که در جدول ذکر شده با کمک ترازوی دقیق میکرو پیپت ، شیکر تک لوله و …………………………

ترکیب یک محیط کشت مایع نیمه تعریف شده برای تولید انبوه اسپور؛

نام ماده

مقدار در لیتر

2 گرم

4/0 گرم

3/0 گرم

37 میلی گرم

50 میلی گرم

16 میلی گرم

14 میلی گرم

Thiamine riboflavin pantothenate niacin pyridoxamine thiotic acid.

از هر یک 500 میکرو گرم

Folic acid biotin vitamin B

از هر یک 50 میکروگرم

Glucose

¬ منبع کربن

Casamino acids

¬ منبع نیتروژن

مقدار کربن و نیتروژن بسته به قارچ و رژیم غذایی مورد نظر محاسبه می شود

C:N ratio Casamino acid gl-1 Glucose 20%(W/V)mll-1

40:1 0.6 46

15:1 1.8 39

5:1 4.96 17.5

. …..

در مرحلهء اول آزمایش هدف مشاهدهء میزان اسپورزایی دو ایزوله در محیط های متفاوت است پس بعد از ساخت این محیط های با کمک دستگاهpH کشت

pH مخصوص اینکار تعیین

می کنیم و روی ظرف یادداشت می کنیم

21/12/85 جمع آوری ظروف پتری دیش و اتوکلاوآنها

همین طور اتوکلاو خاک

در تاریخ 22/12/85 شرو ع مرحلهء 1 آزمایش با کشت دان دو ایزولهء قارچ که با دو کد 6 و 2 نام گذاری شدند

تیمارها (5، 5/5 ،6 ،5/6 ،15/7) پس 5 تیمار داریم و برای هر تیمار 4 تکرار pH

چون دو ایزوله داریم در مجموع 40 پتری دیش در آزمایش پر می شود

یعنی 40 کرت، با شروع آزمایش، خطای دید موجب شد یکی از پتری دیشها

اشتباه شده و حذف شود .بنابراین ما یک کرت از دست رفته داریم که باید به روشی دیگر برآورد شود.

ایزولهء اشتباه شده از 5/6 ایزولهء 2 حذف شد

پس 39 کرت در جای خودشان در شیکر قرار گرفتند

23/12/85 نمونه ها باز بینی شد اسپوری تولید نشده بود

25/12/85 نمونه ها با کمک لام و لامل معمولی سنجش اسپور شد

فقط به این منظور که ببینیم آیا اسپور دهی در آنها رخ داده و حاوی اسپور شده

اند یا نه؟و نتایج به شکل جدول رسم شد

.مربوط به ایزولهء 6

5

5.5

6

6.5

7.15

1

خیلی کم

خیلی کم

0

زیاد

خیلی زیاد+

2

خیلی کم

0

متوسط

زیاد

خیلی زیاد_

3

خیلی کم

خیلی کم

متوسط

زیاد

خیلی زیاد_

4

خیلی کم

0

0

زیاد

خیلی زیاد+

مربوط به ایزولهء 2

5

5.5

6

6.5

7.15

1

0

0

0

متوسط

متوسط

2

0

0

0

متوسط

متوسط_

3

0

0

0

متوسط+

خیلی زیاد

4

0

0

0

ازدست

رفته

زیاد

های بالا فعال تر است تا پایین pH مشاهده شد اسپور زایی در هر دو ایزوله در

همین طور اسپورزایی در روز سوم در ایزولهء 6 بیشتر از 2 بوده پس سرعت بالاتری نسبت به ایزولهء 2 تا به حال داشته نحوهء تعیین میزان اسپور هر ایزوله با صفت هایی مثل؛

0-خیلی کم-کم-متوسط-زیاد-خیلی زیاد

اما شمارش اسپورموکول شد به روز یک شنبه 27/12/85 یعنی 4روز بعد از کشت با کمک همو سایتومتر که لام مدرج است

اسپورهای شمارش شده در مربع بزرگ در10000 ضرب می شوند

اسپورهای موجود در مربع های متوسط داخل مربع اصلی در 250000 ضرب

می شوند

اکثرا شمارش در مربع های خیلی کوچک مختص شمارش اسپور قارچ ها نیست بلکه اکثرا برای شمارش باکتری ها به کار میروند در صورت شمارش رقم شمرده شده در 4000000 ضرب می شود

قسمت مدرج

25/12/85 در شمارش اسپور این طور معلوم شد

تعداد اسپور ها در دو ایزوله پس از شمارش سه خانهء کوچک از هموسایتومتر و معدل گیری آنها سپس جمع اعداد بدست آمده در زیر هم در یک ستون و معدل گیری کلی تکرارها و بعد ضرب عدد نهایی در 250000 جهت محاسبهء نهایی تعداد اسپورها

در ابتدای اسپوردهی سرعت اسپوردهی در ایزولهء 6 بیشتر از ایزولهء 2 بود اما با گذشت زمان کارایی ایزولهء 2 نیز در اسپور دهی بالا رفت سرعت اسپوردهی هر دو ایزوله درHPهای بالا بیشتر از پایین است و آزمایش نشان داد اسپور دهی دو ایزوله در HP بالا کار آمدتراست

تاریخ کشت ایزوله ها 22/12/85 بود و تاریخ شمارش 28/12/85 (تعداد اسپوردر میلی متر)

مرحلهء دوم آزمایش در تاریخ 29/12/85 با ساخت محیط کشت 15:1 شبیه محیط قبلی شروع شد